Kosthold for biliær dyskinesi

Kosthold for biliær dyskinesi er en av komponentene i betingelsene for vellykket behandling av denne sykdommen, som foreskrives av en gastroenterolog.

Funksjoner av dietten i galde dyskinesi ^

Biliær dyskinesi er en forskyvning av gallekanalens vegger, som et resultat av hvilken galling stagnerer og fordøyelsesaktiviteten minker. Konsekvensene av denne sykdommen kan være svært forskjellige:

  • kolangitt,
  • kronisk cholecystitis,
  • gastritt,
  • pankreatitt,
  • atopisk dermatitt,
  • drastisk vekttap.

Trenger jeg en diett for biliær dyskinesi? På dette spørsmålet vil 100% av legene svare med et entydig "ja", siden en stor del av effektiviteten av behandlingen avhenger av ernæring.

Hva er symptomene på dyskinesi:

  • Smerter i ribbeina på høyre side;
  • Fordøyelsesbesvær etter måltider;
  • Alvorlighetsgraden og smerten etter å ha spist krakkere, boller og andre tørre matvarer;
  • Smertefull tilstand etter kroppsopplæring eller fysisk aktivitet;
  • nervøsitet;
  • søvnløshet;
  • hyperhidrose;
  • Hodepine.

For å lindre alle symptomene og bidra til rask gjenoppretting av pasienten, foreskriver legene et terapeutisk diett for biliær dyskinesi.

Essensen av dietten for biliary duct dyskinesia er en rekke begrensninger, som det er mulig å oppnå positive resultater. Forbudte produkter inkluderer:

  • Fettete mat;
  • Stekt mat;
  • Broths og første kurs forberedt på deres grunnlag;
  • Eventuelle sauser, inkludert majones;
  • Kaffe og sterk te;
  • Hirse gryn;
  • Sopp, belgfrukter og nøtter;
  • Iskrem;
  • Tyggegummi;
  • Krydret krydder;
  • Smør og rømme (begrenset);
  • Fet hytteost.

Medisinsk ernæring i galde dyskinesi er basert på følgende produkter:

  • Bokhvete, havremel og byggegrøt;
  • Grønnsaker og grønnsaker;
  • Meieriprodukter;
  • Frukt og fruktjuicer fortynnet med vann;
  • Sitrus (med unntak av sitron);
  • Magert kjøtt og fisk;
  • Egg (3 stykker per uke);
  • Vegetabilsk olje (unrefined).

Kostholdsregler for biliær dyskinesi:

  • Du kan ikke spise stekt mat;
  • Spis små måltider fem ganger om dagen;
  • Unngå overspising;
  • Bruk bare prehakket eller vridd i kjøttkvernprodukter.

Ved å følge disse enkle anbefalingene av en diett for gonadal dyskinesi, er det mulig å redusere smerte symptomer på kort tid og øke mottakelsen av et resultat av behandlingen.

Kosthold for biliær dyskinesi: meny og terapeutisk ernæringsmessige egenskaper ^

Kosthold for biliær dyskinesi: terapeutisk meny, oppskrifter

Kosthold - tabell nummer 5 med biliær dyskinesi: meny

Denne dietten er foreskrevet av leger for utvinning av hele systemet av indre organer. Det tillater bruk av karbohydrater og proteiner underlagt disse reglene:

  • Du kan ikke konsumere mer enn 100 g proteiner per dag, karbohydrater opptil 350 g og fett opptil 90 g;
  • Daglig kaloriinntak bør ikke være mer enn 3000 Kcal;
  • Hver dag må du drikke 2 liter vann;
  • Spis hver 3 timer;
  • Menyen skal omfatte epler, fettfattig kjøtt og fisk, stekt ost, skinke, diabetisk pølse, kokte, kokte egg, dampomeletter, vinaigrettes, te og frukt og bærjuicer.

Kosthold for biliær dyskinesi hos barn

I dette tilfellet må antall måltider et barn øker opptil 6 ganger, og fra retter for å gi preferanse til hytteost, havregryn, kissel og kefir.

  • Vi har frokost på 100 g stektost, vi drikker kissel;
  • Til lunsj spiser vi en håndfull bær eller et par frukter;
  • Lunsj med stewed grønnsaker og fisk;
  • Til lunsj spiser vi bakt epler;
  • Vi har middag med omelett og 100 g kylling.

Kosthold for biliær dyskinesi hos voksne

For et gunstig utfall av sykdommen, bør du spise blomkål, gulrøtter, courgetter, epler, vannmelon og gresskar, og for klarhet, bruk denne menyen:

  • Vi har frokost med en kopp te og havregryn;
  • Til lunsj, snack frukt;
  • Lunsj med stewed kål, 150 g kylling eller fisk;
  • Vi spiser en kopp gelé;
  • Til middag spiser vi gresskargrøt.

Kosthold for gallbladder dyskinesi

Ved å følge denne eksempelmenyen vil pasienten kunne redusere tilstanden betydelig:

  • Om morgenen spiser vi salat i vegetabilsk olje, vi drikker kaffe med melk, vi spiser kyllingost med rømme;
  • Til lunsj drikker vi eplejuice fortynnet med vann i like store mengder;
  • Vi spiser vegetarisk vegetarisk suppe, stewed beets og tørket frukt compote;
  • Til lunsj drikker vi kjøtthøner;
  • Vi har middag med dampet fisk, grønnsakspott og te.

Kosthold for intestinal dyskinesi

Det er et annet kostholdsalternativ som folk med dyskinesi kan lykkes med å utnytte:

  • Vi har frokost med vegetabilsk salat med olivenolje dressing, drikk en kopp te med melk;
  • Til lunsj spiser vi grapefrukt;
  • Spis risesuppe og kokt kjøtt, drikk te;
  • Vi spiser med fruktjuice;
  • Vi har middag på kokte poteter og et stykke fisk.

Kosthold for bukspyttkjertel dyskinesi

Følgende diett brukes til å lindre smertefulle symptomer:

  • Vi har frokost med melkegrøt, kokt egg og te;
  • Til lunsj, spis et par epler;
  • Spis med potetmos og fisk, samt vegetabilsk suppe;
  • Til lunsj drikker vi kefir, spis 2 stk. marshmallow;
  • Vi spiser nudler med kjøttboller, har en kopp te;
  • Før sengetid drikker vi kefir.

Kosthold for dyskinesi og kronisk pankreatitt

I tilfelle komplikasjoner av diskurs, er det nødvendig å overholde strenge restriksjoner, som består i å forby bruk av friske grønnsaker - de kan spises, stewes eller kokes.

  • Om morgenen spiser vi en pakke med cottage cheese, drikker et glass melk eller te;
  • Til lunsj spiser vi bær eller frukt;
  • Spis mager suppe med kokte poteter;
  • Vi spiser kefir (200 g);
  • Til middag spiser vi kokte grønnsaker og kyllingefilet.

Kosthold for dyskinesi og gastritt

Her er proteiner foretrukket, men karbohydrater må begrenses:

  • Vi har frokost med bokhvete grøt i melk, vi drikker grønn te;
  • Snack ikke sur frukt;
  • Vi spiser bokhvete suppe og kokte grønnsaker;
  • Vi lager lunsj med cottage cheese;
  • Til middag spiser vi ostegryte og grønnsakspott.

Kosthold for dyskinesi GIT: oppskrifter

Grønnsakssuppe Oppskrift

  • Skal og hakk potet, hogg gulroten;
  • Fyll grønnsaker med vann (350 ml), koke;
  • Tilsett 70 g vasket bokhvete når grønnsakene er mykere;
  • Grind prosessert ost, tilsett 10 minutter før beredskap;
  • Strø med grønnsaker.

Kylling Souffle Oppskrift

  • Skrell 2 kyllingebryst fra hud og fett, gjør hakket kjøtt, salt, bland med rå egg og hakkede dill;
  • Soaked i melkecrumb loaf blandet med hakket kjøtt;
  • Hell bakefatet med vegetabilsk olje, plasser den i halvparten av hakketallet;
  • Dekk alle de skivede tomathalvingene, og legg de resterende hakkene ut.
  • Bake i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 70 grader.

Resultater, tilbakemelding og råd fra leger om riktig ernæring i galde dyskinesi

Tidlig forebygging av dyskinesi i gallestein er å unngå stressfulle situasjoner og nervøse lidelser, fordi de oftest er årsaken til sykdomsutbruddet.

Tips for å unngå biliær dyskinesi

  • Overholde riktig ernæring;
  • Ikke begynn sykdommen i nervesystemet;
  • Spis små måltider regelmessig;
  • Spis bare sunn mat.

Resultatene av dietten i galde dyskinesi:

  • Lette pasientens tilstand, fjerning av smerte symptomer;
  • Mer akselerert kur.

Legeromtaler

Anna, 39 år gammel, gastroenterolog:

"Som praksis viser, er det nervøse lidelser som oftest forårsaker sykdommer i indre organer, slik at alle mennesker bør unngå stressende situasjoner og konsultere en lege omgående. Når det gjelder kostholdet, anbefaler jeg tabell nr. 5 til pasientene mine, da jeg anser det som effektivt. "

Ekaterina, 43, gastroenterolog:

"For å forhindre sykdomsutviklingen hos et barn, er det nødvendig å gi en fordel i menyen til frokostblandinger og andre retter med lignende konsistens - dette vil fremskynde helbredelsesprosessen"

Maria, 33, gastroenterolog:

"Sammen med kostholdet er det ønskelig å drikke rikelig med vann, fordi Det hjelper med å rense kroppen. Jeg anbefaler også å spise flere proteinprodukter - i denne situasjonen vil det gi flere fordeler enn karbohydrat "

Kosthold for biliær dyskinesi

Statistikk viser at i et land lider hver tredje person av galdevekst dyskinesi (GIBP). Sykdommen bærer ikke en dødelig trussel, men uten kontroll blir det årsaken til alvorlige komplikasjoner. Kosthold brukes som hovedmetode for behandling av JVP.

Utvalg av diett med JVP

Ved å justere ernæringen i dyskinesier på en bestemt måte, er det mulig å kvalitativt forbedre prosessen med utskillelse av galle, normalisere arbeidet i hele fordøyelsessystemet.

Når slanking bør opprettholdes optimal nivå av energi og helse i kroppen. Derfor, for at kostholdet skal være komplett, trenger du et tilstrekkelig innhold av proteiner, karbohydrater, vitaminer. Mengden av fett bør være begrenset (spesielt ildfast, hindrer absorpsjon av næringsstoffer).

Vi må ikke glemme skjemaet der dyskinesi manifesteres:

  • med hyperkinetisk frigjøring fra galle forekommer for raskt, derfor er produkter som stimulerer galleblærens og kanalens motilitet (rike buljonger, drikker med gasser, konditori), ekskludert;
  • med hypokinetisk galle utskilles ikke raskt nok, så du må spise mat som har koleretisk effekt (grønnsaker, krem, rømme).

Hvis vi vurderer klassifiseringen av dietter i henhold til Pevzner, svarer dietten med JVPP til kostholdet nr. 5. Med slik medisinsk ernæring er galleutstrømningen normalisert, tarmens arbeid, fordøyelseskanalens organer, det ønskede nivået av kolesterol og fettmetabolismen gjenopprettes.

Regelen om innholdet av næringsstoffer: per dag får lov til å spise opptil 100 gram protein, 300-350 gram karbohydrater (hvorav 50-60 gram - enkel), fettinnholdet er begrenset til 90 gram (opptil 30 gram er vegetabilsk), de totale kaloriene er ikke må overstige 2800-3000.

Varigheten av diettterapi er valgt avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen. Den anbefalte perioden er ikke mindre enn seks måneder.

Prinsipper for diett med JVP

Kostholdsterapi krever streng overholdelse av følgende prinsipper:

  1. Krever fraksjonskraft. Overeating fører til stress på galleblæren og tarmen, slik at delene blir små, og i løpet av dagen blir maten tatt 5-6 ganger. Det lærer galleblæren og veiene til frigjøring av galle i en viss tid, noe som forbedrer fordøyelsen og forhindrer galle i å stagnere. Fasting bør også unngås.
  2. Tillatte typer varmebehandling av retter - matlaging og baking. De giftige stoffene som dannes under steking øker belastningen på galdeveiene og galleblæren. Slukning er av og til tillatt. Fra kjøttet kjøttet er hakket.
  3. Serveringsretter må være varme. Kald mat fører til spasmer i galdeveien.
  4. Daglig saltinntak må holdes i området 6-10 g. Når overflødig væske reduserer utslipp av væske fra kroppen, fortykker og forstyrrer utgangen av galle fra galleblæren.
  5. Den daglige mengden vann du drikker bør økes til 2,5 liter. Væsken fortaber galle, hindrer steindannelse i galleblæren, hjelper med fjerning av giftstoffer.
  6. Alkohol må utelukkes. Alkohol forårsaker spasme i galdeveien, noe som fører til stagnasjon av galle.
  7. Pass på å bruke fiber. Det alkaliserer galle, beskytter galleblæren fra steindannelse, hjelper til med å redusere kolesterol, forhindrer forstoppelse.
  8. Alle retter må konsumeres med tilsetning av friske urter (en eller to spiseskjeer). Det har en choleretic effekt.

Utvalg av produkter med JVP

Bruken av produkter som inneholder mange lipotrope stoffer øker fluiditeten av galle, og innholdet av oksalsyre eller kolesterol fører til fortykning og bidrar til steindannelse. Purinbaser nedsetter metabolisme. Tillat å bruke mineralvann, bare nødvendigvis ikke-karbonert. I fravær av forverring kan du spise honning (noen).

  1. Kashi, groats.
  2. Stivelsesholdige grønnsaker, friske grønnsaker.
  3. Bakt eller kokt frukt, fortynnet fruktjuicer.
  4. Kokt kjøtt, fisk (nødvendigvis fettfattige varianter).
  5. Vegetabilske supper (kan ikke bruke kjøttbuljong).
  6. Syltetøy, syltetøy, marshmallow, marshmallow.
  7. Rye eller hvetebrød. Ferskt å tørke eller la dagen ligge.
  8. Vegetabilske oljer.

Hva å begrense i dietten:

  1. Semolina, ris frokostblandinger.
  2. Sukker (innen 30 gram per dag).
  3. Egg (ikke mer enn 3 per uke).

Hva kan ikke være:

  1. Stekt, fet, krydret.
  2. Røkt, hermetikk, pickles, pickles.
  3. Slakteavfall.
  4. Butikksauser (ketchup, majones).
  5. Kullsyreholdige drikker.
  6. Hurtigmat, sushi, chips.
  7. Ferskt brød, bakverk fra smørdeig.
  8. Sjokolade, iskrem.
  9. Fet melkholdige produkter.
  10. Nøtter, sopp, belgfrukter.
  11. Hvitløk, reddik, løk, sorrel, reddik.
  12. Hurtigkokende frokostblandinger.
  13. Tyggegummi.

Kosthold for JVP i et barn

For barn er forbudt mat det samme som for voksne, men oppskrifter har sine egne nyanser:

  1. Første kurs kan tilberedes med løk. Etter kutting, hold den i 15 minutter i kokende vann. Tørk vannet, uten steking, legg løk til suppen.
  2. Vegetabilske supper kan suppleres med kjøtt. Den er tilberedt separat med kjøttboller, og legg deretter en tallerken med første tallerken.
  3. Vegetabilsk olje (spesielt unrefined) er et koleretisk produkt med anti-inflammatoriske egenskaper. Det anbefales å legge til en spiseskje til supper, side retter.
  4. Søtsaker Barnet bør ikke spise mer enn en gang om dagen. De inneholder sukker, så det er anbefalt å erstatte dem med en søt tallerken (mousse, fruktpuré).
  5. I ettermiddagste eller som en annen frokost kan du spise (alltid med drikke) tørre kjeks eller en tørr kjeks.
  6. Etter et måltid, anbefales barn å legge seg ned for en stund, legger en varm varmepute under høyre side.

Eksempelmeny for JVP hos barn:

  • spise frokost med 100 gram frokostblanding med melk, drikk gelé;
  • i den andre frokosten, drikk fruktjuice eller spis frukt
  • å spise magert borsch til lunsj, etter - fisk gryteretter;
  • om ettermiddagen å drikke yoghurt eller fest på epler bakt i ovnen;
  • Spis med damp omelett med 100 gram kokt kyllingbryst;
  • før du går til sengs, drikk et glass fettfattig kefir.

Kosttilskudd for DZHVP

Eksempelmeny for JVP hos voksne:

  • til frokost spise hvete frokostblanding, drikke en kopp te;
  • Ved 2. frokost skal du drikke fersk fortynnet fruktjuice fortynnet med vann;
  • På middag spiser stewed kål med 150 gram kyllingfilet;
  • om ettermiddagen å drikke gelé;
  • til middag spise gresskar grøt;
  • På kvelden kan du spise 100 gram fuktet svisker med et glass fettfattig kefir.

Selv med begrensningene i menyen for uken kan det gjøres svært variert.

Hvis sykdommen forverres, bør dietten endres og den skal følges i to uker:

  1. Maten skal knuses eller gnides. Lag kjøtt med kjøttkvern.
  2. Fruktbake eller tørke.
  3. Bananer må dampes og tørkes deretter.
  4. Unngå juice fra grønnsaker. Frukt og bær halvt fortynnet med vann.

Spaghetti sjømat oppskrift

For forberedelsen trenger melk, pasta, smør, reker, blåskjell, mel. Spaghetti kokes i en gryte med saltet vann og vaskes deretter. Sjømat er lagt ut i en panne med smør og tørket over lav varme. Melk er tilsatt sammen med melet; omrør parabolen, stuv i ytterligere 10 minutter. Den resulterende sausen er krydret med spaghetti.

Fish Meatball Oppskrift

Retten er nyttig for både hypokinetisk og hyperkinetisk dyskinesi. Trenger et kyllingegg, fersk gjeddeabbor Fiskekjøtt som er skilt fra beinene, sendes til kjøttkvern. Fyllingen blandes med et kyllingegg, små kjøttboller, ikke mer enn valnøtt, er støpt av den resulterende massen.

Vann er kokende. Etter koking blir den saltet og til klar (i 7-8 minutter) faller kjøttboller inn i den. Om ønskelig kan du bruke vegetabilsk olje, vanning de ferdige kulene. Du kan sette rå kjøttboller i fryseren (i dette tilfellet kok i 10 minutter). Bokhvete eller potetmos er godt egnet som sideskål.

Med overholdelse av reglene for sunn ernæring i galde dyskinesi, går prosessene for galleutskillelse og utskillelse, fordøyelse og avføring tilbake til normal. Etter dietten hindrer angrep av sykdommen, komplikasjoner, fremmer vekttap, forbedrer psyko-emosjonell tilstand.

Kosttilskudd for biliær dyskinesi

Dyskinesi er en gruppe sykdommer som er bestemt av brudd på motoriske funksjoner og kan påvirke tarmene, galdeveiene og blæren. Dyskinesi i galdeveiene er definert som en nedgang i tannkjøttens tone, noe som medfører brudd på sirkulasjonen og utløpet av galle. Sykdommen kan påvirke både voksne og barn. Hypotonisk dyskinesi er delt når det er en svekkelse av galleblæren, og hyperkinetisk - blærens tone stiger. Folk står overfor dyskinesi med misbruk av alkohol, med feil diett og i nærvær av sykdommer i fordøyelsessystemet. Kosthold for biliær dyskinesi vil forbedre pasientens tilstand og beskytte den mot de faktorer som medfører dannelsen av denne sykdommen.

Grunnleggende kostbehov for JVP

I sykdommer i galdeanlegget er det viktig å sikre at galdevegen, leveren og andre organer i fordøyelsessystemet har riktig funksjonalitet, en svak belastning på organet som produserer galle og forbedrer galleflyten. Det må tas vare på å sikre riktig inntak av mat, det bør bestå av essensielle næringsstoffer.

Det er viktig at ernæringen i galde dyskinesi er mild og utelukker fett, stekt, salt og pepper.

Kostholdsterapi er en integrert del og står sammen med medisinering, så det er viktig for pasienten å holde seg til det ulastelig. Først av alt vil legen avgjøre pasientens daglige rente, som skal inkludere de nødvendige næringsstoffene. Dermed må pasienten spise en dag:

  • ca 90 g proteiner, hvorav halvparten er av animalsk opprinnelse;
  • i gjennomsnitt 80 g fett, hvorav innen 30 g oliven eller solsikkeolje;
  • ca 300 g karbohydrater, hvorav en tiendedel skal bestå av enkle sukkerarter.
Det er viktig å ikke spise for mye og det er tilrådelig å spise på en bestemt tid.

Diett for biliær dyskinesi har følgende prinsipper:

  • Det er viktig å observere modusen for å spise. Intervallene mellom måltidene skal ikke være store, du må spise ofte og i små porsjoner. Det er umulig å spise for mye, det er tilrådelig å spise på en viss tid, siden blæren med galle som er akkumulert fra leveren, begynner å produsere den, og veiene blir gitt galle til tarmene, blir utgassingen normalisert, noe som betyr at maten blir bedre fordøyd og absorbert.
  • Fraksjonær ernæring eliminerer risikoen for stagnasjon i blæren. Med hyppig forbruk av mat oppstår den optimale reduksjonen av galdeveien, og dermed unngår smertefulle opplevelser.
  • Varmebehandlingsprodukter. Når slanking av sykdommer i galdeveiene er viktig for å observere riktig matlaging. Produktene skal kokes, bakt eller tilberedes i en dobbel kjele eller multi-komfyr. Det er strengt forbudt å steke, siden under stekeprosessen blir flerumettede fettsyrer ødelagt og giftige stoffer dannes.
  • Klar mat skal serveres ved varm temperatur. Å ekskludere kalde matvarer fra pasientens meny, da de kan provosere en konvulsiv sammentrekning av galdevegen.
  • Observerer en diett, du må gi opp salt. Pasientens diett bør inkludere så lite som mulig bordsalt, da en stor mengde av den holdes i kroppen og kan forårsake fortykkelse og vanskeligheter med slimutløpet fra blæren.
  • Væsken som forbrukes av pasienten, skal nå to liter per dag. Denne mengden væske som forbrukes forteller galle, forhindrer utviklingen av gallesteinsykdom og fjerner giftstoffer fra kroppen.
  • Det er nødvendig å utelukke alkohol. For ikke å overbelaste leveren er det viktig å forlate alkoholholdige drikker eller i ekstreme tilfeller redusere mengden, ellers er det mulig å provosere dannelsen av leversykdommer.

Forbudte produkter

Diet for dyskinesi utelukker følgende liste over matvarer:

  • iskrem;
  • sjokolade;
  • nybakte muffins;
  • søtsaker;
  • sterk te;
  • pølser;
  • hardkokte eller stekte egg;
  • rik fettbuljong fra fisk eller kjøtt;
  • kjøttprodukter;
  • fet fisk og kjøtt;
  • røkt kjøtt;
  • lard, matolje;
  • bønner;
  • svart kaffe;
  • hermetikk;
  • grønnsaker, hovedsakelig sammensatt av oksalsyre;
  • krydder, krydderurter;
  • fett melk og meieriprodukter;
  • kakao;
  • surkål og andre pickles;
  • karbonerte drikker og fargestoffer;
  • sushi og fastfood;
  • Et stort antall typer bær og frukt uten varmebehandling.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Tillatte produkter

Ved forverring av galde dyskinesi, er det nødvendig å stramme seg til dietten, som består av forholdet mellom proteiner og fett i samme andel. Legene anbefaler å inkludere i pasientens diett mat rik på stoffer som kan hemme levervekt, krystallisering av galle og økning i fluiditeten. Stor fordel for pasienten vil bringe koleretiske produkter, mengden av plantefiber skal være i de maksimale delene. Vitaminer bør utgjøre en betydelig del av listen over dietter for å unngå hypovitaminose.

Produkter som er tillatt med JVP:

  • magert kjøttkraft;
  • tørket rugbrød eller hvete;
  • galetny kaker, kjeks;
  • kli bran;
  • melk supper;
  • magert kjøtt og fisk;
  • egg omeletter;
  • bokhvete, ris, havregryn, som skal jordes eller piskes med en blender;
  • kylling, kalkun;
  • skummet melk, cottage cheese og andre meieriprodukter;
  • grønnsaker med en overvekt av stivelse;
  • modne ikke-sure frukter, som er bakt eller tilberedt av dem mousses, geléer;
  • usaltet sild og jellied fisk;
  • friske grønnsaker i form av salater med oliven eller vegetabilsk olje dressing;
  • sauser laget av rømme, grønnsaker uten tilsetning av varm pepper;
  • marmelade, marengs, syltetøy, marshmallow;
  • svak te med sitron eller melk, rosehip avkok, tørket fruktkompositter, juice fortynnet med vann, mineralvann uten gass.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvorfor er det nødvendig å følge en diett?

Når biliær dyskinesi er viktig for å overholde riktig ernæring og å observere sitt regime. Hvis du forsømmer kostholdet, kan du få problemer med psyko-emosjonell tilstand, forringe pasientens utseende og risikoen for atherosklerose. Feil diett kan føre til fedme og opprørt avføring.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Hvis du ikke følger dietten som er ordinert av legen din, vil pasienten møte følgende sykdommer:

  • gallesteinsykdom;
  • betennelse i aggregatet av rørformede formasjoner;
  • gastritt;
  • pankreatitt og andre sykdommer i mage-tarmkanalen;
  • atopisk dermatitt.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Eksempelmeny med JVP

Pasienten skal male et omtrentlig diett for dagen og holde seg til det gjennom behandlingen, vekslende sunne matvarer og vitaminer:

  • Den første frokosten består av melkegrøt, kokt hardkokt egg, søtt, ikke sterk te, brød tørket med smør og ost.
  • Frokost nummer 2 betraktes som en matbit og består av søte frukter.
  • Til middag, kokt grønnsaksuppe, fisk, dampet og potetmos, grønnsakssalat, krydret med solsikke eller olivenolje, fruktjuice eller svak te.
  • Maten og stekepannen serveres til lunsj.
  • En pasients middag kan bestå av damp kjøttboller, pasta og søt, ikke sterk te.
  • Ved sengetid, hvis sult er tilstede, kan du drikke kefir.

Legene anbefaler pasienter med biliær dyskinesi til å bruke koleretiske produkter, som gulrøtter, agurker, vegetabilsk olje, kål, grønn og rødbeter. Friske løk bør delvis elimineres fra kostholdet og bør bare konsumeres etter varmebehandling. Skalet med kokende vannløk inkluderer i forskjellige retter.

For å diversifisere retter litt, kan du legge kjøttkuler til vegetabilske buljonger. I ferd med å lage supper, frokostblandinger, vegetabilske salater, bør de legge til vegetabilsk olje, som har en koleretisk effekt, som er så viktig for biliær dyskinesi. Bruk oljen du trenger unrefined og usedvanlig god kvalitet. Måltider må krydres med friske urter, som har en koleretisk effekt. Gullette og andre tørre kjeks skal spises med te, juice eller stewed frukt, dette vil bli vurdert som en annen frokost eller ettermiddagsmat.

Bilveis sykdom kan også påvirke babyer, i så fall bør de også følge en streng diett. Første kurs for barn består av vegetariske buljonger, hvor de legger til frokostblandinger, vegetabilsk borscht uten zazharki og melkesupper. For garnering tilbys barn fisk og kjøttretter tilberedt med riktig varmebehandling: kokt eller kokt i en dobbel kjele eller en treg kokekanne. Baby kan tilby damp kjøttboller eller kjøttboller. Risgrøt, pasta eller kokte grønnsaker kan tjene som sideskål. Barns diett med JVP er ikke mye forskjellig fra det vanlige, det bør ikke være fet, stekt, salt og peppered.

I tilfelle av galdeveis sykdom, er det viktig ikke bare å holde seg til kostholdet og kostholdet, men også å ta vare på produktkvaliteten. Dermed velger man i butikkens surmælk og andre produkter, er det nødvendig å se på holdbarheten på produktet og integriteten til emballasjen. Riktig mat av høy kvalitet - garanti for menneskers helse!

Kosthold for gallbladder dyskinesi

Sykdommen forårsaker et brudd på tonen i galdeveiene, med det resultat at etter å ha spist kan en person føle seg kvalm, bitter i munnen. I tillegg blir sykdommen årsaken til vektøkning. En diett for biliær dyskinesi bidrar til å forebygge og lindre de negative effektene av sykdommen. En spesiell diett begrenser skadelige karbohydrater, fett, forenkler arbeidet i bukspyttkjertelen og andre organer i fordøyelsessystemet.

Ernæring for dyskinesi av galleblæren

Unnlatelse av å følge regler for ernæring i dyskinesi av galleblæren kan forårsake dannelse av gallestein. Av de mindre alvorlige problemene utmerker smerte i området av høyre ribber, kvalme og forstoppelse. For et normalt velvære må en sunn person bryte mat til 3-4 doser per dag. Med stagnasjon av galle anbefales det å øke dette nummeret til 5-6 per dag. I tillegg innebærer ernæring for dyskinesi regelmessig snacking. Perfekt smakfull frukt, et glass kefir eller melk. Fra kostholdet bør utelukkes:

  • fett;
  • stekt;
  • røkt kjøtt;
  • kontraindisert søtt og mel.

Kosthold for galdeblæresykdom

Overholdelse av dietten refererer til en av de viktigste faktorene i terapeutisk diett. Det er nødvendig å spise brøkdeler 6 ganger om dagen. Tillatte produkter i bakt og kokt. Det anbefales å redusere mengden salt og øke vanninntaket til 2,5 liter per dag. På en diett for biliær dyskinesi er alkohol nødvendigvis utelukket.

Hos voksne

Sykdommen påvirker betydelig kvaliteten på menneskelivet. Lindre symptomer hjelper diett for galleblæren. En voksen bør eliminere følgende matvarer fra kostholdet:

  • bakeri produkter;
  • fett bouillon;
  • naturlig juice;
  • fett kjøtt, fisk, fjærfe;
  • krydret grønnsaker;
  • søtsaker;
  • krydder;
  • røkt kjøtt;
  • pickles;
  • fett meieriprodukter;
  • fast food;
  • bønner.

Hos barn

Symptomene på sykdommen er smerte i riktig hypokondrium hos barn. Hvis du ikke gjør noe, kan sykdommen bli en rekke kroniske. For behandling bruk et spesielt diett, som hovedsakelig består av frokostblandinger, meieriprodukter, bearbeidede grønnsaker og kjøtt. I tillegg er babyer ofte anbefalt å ta urte rettsmidler på grunnlag av mais, mynte og rosehip.

Meny for en uke diett 5 bord

Tabellen viser mulig diett for uken. En slik meny vil bidra til å kvitte seg med ekstra pounds, forhindre betennelse i fordøyelseskanalen, galle stasis. Vær oppmerksom på at diett nummer 5 tillater forbruk av 100 gram hvetebrød og 50 gram sukker per dag. Eksempelliste over produkter:

Kosthold for biliær dyskinesi

Beskrivelse fra og med 17. juni 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt etter 14 dager
  • Vilkår: fra 3 måneder og mer
  • Kostnad på produkter: 1300-1400 rubler per uke

Generelle regler

Galle blir kontinuerlig utskilt av leveren og akkumuleres i galleblæren mellom måltider. Dens tilførsel i tarmen etter et måltid avhenger av det velkoordinerte arbeidet i hele organet i gallesystemet: leverkanalene (høyre og venstre), den vanlige leverkanalen, galleblæren, den cystiske kanalen og den vanlige gallekanalen, som åpner i tolvfingertarmen gjennom vaternippelen (i tykkelsen er spalten av Oddi, som regulerer strømmen av galle inn i tarmen). Denne sphincteren består i sin tur av tre sphincter. Sphincterapparatets oppgave er reguleringen av galleflyten inn i tolvfingertarmen.

Et slikt komplekst gallret gir en passasje for galle og tar del i dannelsen av sammensetningen, fordi slimhinnen absorberer vann, klorider, bikarbonater og så videre. En kraftig stimulant til å redusere blæren er å spise. Når det kommer inn i tolv-tolvfingertarmen, produseres cholecystokinin, som regulerer reduksjonen av GI. Tiden av reduksjonen avhenger av sammensetningen av maten - en rik og fet mat forårsaker lang reduksjon inntil magen er tom. Når du tar fettfattig mat og i en liten mengde kortsiktig reduksjon. Etter sammentrekningen reduseres tonen og gallefyllingstiden begynner.

Når biliær dyskinesi (DZHVP) ikke er synkron, overdreven eller utilstrekkelig sammentrekning av galleblæren, kanalen og sphincterkanaler. Det er to typer forstyrrelser: hypertonisk (med økning i blærens og sphinctersens tone og en skarp utløsning av galle) og hypotonisk (med en nedgang i sphinctens tone og en svak strøm av galle fra blæren). Disse forholdene reguleres av det autonome nervesystemet og kan skyldes nervøse følelser, hormonelle sykdommer, sykdommer i mage-tarmkanalen og ernæringsmessige sykdommer (konstant forbruk av fete og krydrede matvarer, overdrevent mellomrom mellom inntakene).

Når hypotonisk dyskinesi i galdeblæren stagnerer galde og inntaket i fordøyelseskanalen. Stagnasjon av galle kan forårsake betennelse i galleblæren og være en forutsetning for dannelse av steiner, fordi prosessen med fortykning av galle forekommer i blæren, og det blir mer mettet med kolesterol. Pasienten med denne lidelsen er bekymret for konstante vondt smerter i riktig hypokondrium, noe som kan øke eller avta. Kvalme og oppkast, forstoppelse, bitterhet i munnen, svakhet og rask tretthet er også kjent.

I hypertensiv type dyskinesi er pasientene bekymret for akutt paroksysmal smerte i riktig hypokondrium (under fysisk anstrengelse, løping), periodisk løs avføring, kvalme, oppkast med gummiblanding og mangel på appetitt. Typisk for slike pasienter er irritabilitet, hodepine, tretthet, takykardi, svette. Siden dyskinesier er funksjonsforstyrrelser, bidrar rasjonell ernæring til deres korreksjon.

Kosthold for biliær dyskinesi og leversykdommer er basert på de samme prinsippene, så hovedtabellen er tabell nr. 5, med introduksjon av ulike produkter, tatt i betraktning typen dyskinesi.

De grunnleggende prinsippene for ernæring:

  • Mengden ildfaste fettstoffer (fårekjøtt, svinekjøtt, biff, gås, and), som er vanskelig å fordøye, er begrenset, og det øker også fett hepatose. Av dyrets fett tillatt smør, absorberes det bedre og er en kilde til retinol og arakidonsyre.
  • Mengden protein tilsvarer den fysiologiske normen (100 g).
  • Inneholder lipotrope produkter (hytteost, egghvite, fisk, magert kjøtt).
  • Maten er tilberedt på vann (dampet) og bakt, steking er utelukket.
  • Maten blir malt under hypertonisk dyskinesi, og sliping er ikke nødvendig for hypotonisk dyskinesi.
  • Fraksjonær ernæring (opptil 5-6 ganger).
  • Salt er begrenset til 8 g.
  • Væske opptil 1,5-2 l.

Kaloriinnholdet bør svare til personens energiforbruk. Mat med lav energiværdi fører til fettinfiltrering av leveren, celledød med utvikling av bindevev.

Ekstraksjonsstoffer (buljonger), kolesterolholdige produkter, krydder, fullmælk er begrenset. Hurtigmat, sjetonger, saltede nøtter, vann med gass, røkt kjøtt, pølser er utelukket.

I hypotonisk biliary dyskinesi og etter cholecystektomi, i nærvær av et biliært syndrom, er det nødvendig å stimulere biliære systemet med koleretiske produkter. I denne lidelsen anbefales en rekke diet nr. 5 - tabell nr. 5 l / f (lipotropisk fett). Siden i denne patologien er det nødvendig å stimulere galle sekresjon, for å forbedre sirkulasjonen av galle og motorens funksjon av blæren og tarmen, inneholder kostholdet høyt innhold av fett, hovedsakelig vegetabilsk og fiber (grønnsaker, frukt, hvetekli), som har en koleretisk effekt.

Samtidig er fordøyelige karbohydrater (sukker, honning, søtsaker, konserver, syltetøy, søte bakverk) som bidrar til stagnasjon av galle, begrenset eller utelukket (ved fedme). Generelt er dette et komplett diett med et fysiologisk innhold av proteiner, beriket med lipotrope stoffer som forhindrer fettlever (fett hepatose).

Når biliær dyskinesi hos voksne av den hypotoniske typen mat skal inkludere så mye som mulig produkter med koleretisk virkning:

  • Vegetabilske oljer skal være 50% av den totale mengden fett. De er involvert i syntese av prostaglandiner, hvilken fortynnet galle og øker sammentrekningen av galleblæren. Det er viktig å bruke vegetabilske oljer uten varmebehandling (for å tilberede salater, ferdigblandet frokostblandinger og supper).
  • Grønnsaker, frukt og bær praktisk talt stimulerer galle sekresjon, i tillegg de eliminerer forstoppelse. Dette øyeblikket er viktig, fordi daglig tarmbevegelse er en tonisk effekt på galdeveien. Den mest uttalt effekten av appelsiner, avokadoer, mandariner, meloner, vannmeloner, svisker, pærer, sitroner og grønnsaker - gresskar, dill, rabarber, spinat.
  • Juice - kål, bete, lingonberry.
  • Hvete kli (30 g per dag). De er kokt med kokende vann og hovne er lagt til alle retter ved 2 ss tre ganger om dagen. Kli forbedrer passasjen av galle og reduserer sannsynligheten for steindannelse, fordi den reduserer kolesterolinnholdet i galle.
  • Eggeplommer.
  • Hyppig og brøkmatisk inntak er viktig - det forbedrer galleflommen, og det er også anbefalt å utvide motoraktiviteten.

I hypertonisk dyskinesi av galleblæren er også diett nr. 5 foreskrevet, men med en reduksjon i total mengde fett til 60 g, en reduksjon i mengden vegetabilske oljer (opp til unntaket) og cellulose. Noen øker mengden enkle karbohydrater. Diet № 5Щ kan også betraktes som en variant av ernæring. Det gir maksimal schazhenie lever og andre organer i fordøyelseskanalen og reduserer intensiteten av galle sekresjon. Det er preget av redusert mengde fett, med unntak av produkter som inneholder kolesterol, ekstrakter (buljonger) og grov fiber (reddiker, radiser, kli, hvitløk, sopp, agurker, løk, paprika). I næring av slike pasienter er det nødvendig å utelukke rå grønnsaker og frukt - du kan bare spise bakt eller stuet.

  • supper, mashed grønnsak, kjøttkraft er utelukket;
  • magert kjøtt og fisk (bedre i hakket form);
  • Egg grenser til en per dag (bare protein);
  • melk, lite fett hytteost;
  • bakt og stuet grønnsaker (poteter, courgetter, blomkål, gresskar, gulrøtter);
  • frukt og bær er modne, søte i form av compotes, mousses, gelé og revet frukt;
  • frukt, bærjuice.

For alle typer dyskinesier og symptomer på irritabilitet og neurose, er et økt innhold av magnesium i dietten angitt og et magnesium diett kan brukes. Det reduserer muskelkramper, reduserer angst og har smertestillende effekt. Kostholdet inneholder helkornsbrød, bokhvete og hirsehud, kli av kli og kli, grønnsaker og frukt, tørket frukt.

Intestinal dyskinesi (eller spastisk kolitt) er også en funksjonsforstyrrelse som manifesteres av smerte, flatulens, forandringer i avføring og abdominal ubehag. Motorens funksjon i tyktarmen er svekket og samtidig er det spastiske eller atoniske tilstander notert i sine forskjellige deler, men det oppdages ingen organiske endringer. Hovedårsaken til intestinal dyskinesi er stress (kronisk eller akutt) og symptomene på sykdommen kan forekomme flere uker etter det. I tillegg til gastroenterologiske klager, har pasienten nevrotiske lidelser (angst, nervøsitet, forverring av humør, depressive tilstander, nedsatt ytelse). Ofte med intestinal dyskinesi, forstoppelse oppstår, sjeldnere - vekslende med diaré.

Behandling avhenger av form av tarm dyskinesi: avføringsmidler, motilitetsstimulerende midler, antispasmodik (for forstoppelse) og absorberende, astringent, beleggmidler (for diaré) mot bakgrunnen av beroligende midler og beroligende midler. For å lindre alarmen kan det være nødvendig med en psykologs deltakelse.

Mye oppmerksomhet er betalt til ernæring og spise mønstre.

  • Fraksjonær ernæring - det er viktig å ikke overeat og ikke overbelaste tarmen.
  • Kokte og bakte retter.
  • Ryebrød
  • Daglig forbruk av gjærte melkprodukter.
  • Grøt tilberedt i vann (noen, unntatt ris for forstoppelse).
  • Begrens (unntatt) baking, melprodukter, krydder, røkt kjøtt, fett kjøtt og fisk, krydret retter.
  • Avslag på alkohol.
  • Unntatt rogn, reddiker, reddiker, hvitløk, sopp.

Når forstoppelse er berettiget innføring av produkter som stimulerer tarmbevegelsen. Effektiv i dette tilfellet kan være diett nummer 3. Dette er et komplett kosthold, som du hele tiden kan holde fast ved. Det inkluderer produkter som forbedrer tarmmotilitet (grønnsaker, frukt, bakervarer med kli, frokostblandinger, meieriprodukter, kli, svisker, fiber, rødbeter, honning).

Utelukkede produkter som forbedrer gjæringen og rotting (stekt mat, belgfrukter, enkle karbohydrater, fettstoffer). På en tom mage anbefales det å drikke vann med honning, juice og over natten kefir, infusjoner av tørkede frukter (svinekjøtt, tørkede aprikoser) og deretter spise dampede frukter eller bare spis en del frisk frukt. Det er nødvendig å ekskludere produkter som forsinker tarmtømming: sjokolade, dogwood, gelé, kakao, sterk te, lingonberries, svart kaffe, granateple, blåbær, pærer, pasta, rødvin, ømme oster.

Kosthold for biliær dyskinesi: En eksemplarisk meny med godkjente matvarer, diettprinsipper og diettoppskrifter

Denne patologiske tilstanden er forårsaket av et brudd på produksjonen og utløpet av galle. I tilfelle av mangel har dyskinesi en hypomotor type, med et overskudd - hyperkinetisk. Hovedprosessen for å løse problemet er korreksjon av ernæring og konstant overholdelse av riktig diett. Det terapeutiske dietten bidrar til å normalisere produksjonen av galle, kvittering av en tilstrekkelig mengde av det i tarmen, og reduserer også belastningen på leveren og galleblæren.

Prinsipper for diett for biliær dyskinesi

Arbeidet til de organene som vurderes, avhenger direkte av mengden og typen av konsumert mat, hyppigheten av inntakene. Derfor er dietten først og fremst basert på en brøkdel av kosthold, hvorav menyen inneholder produkter som enten provoserer produksjonen av galle, eller deprimerer denne prosessen, avhengig av typen dyskinesi.

Tillatte produkter for hypomotorisk sykdom:

  • noen frokostblandinger og pasta;
  • gårsdagens magert bakverk fra rug eller hvetemel med 1-2 karakterer, tørre kjeks, lange kaker;
  • magert kjøtt, inkludert - svinekjøtt og biff, fisk og fjærfe, dampet, kokt eller bakt i et helt stykke. Du kan også spise ikke for salt sild (forhåndsdekk);
  • alle meieriprodukter og meieriprodukter opp til 6% fett;
  • grønnsaker i noen form;
  • frukt og bær ikke-sure varianter;
  • egg (ikke mer enn 1 eggeplomme per dag);
  • vegetabilsk kjøttkraft supper;
  • fettfattige kokte pølser, skinke og pølser;
  • vegetabilsk fett, smør;
  • melk sauser, saus med greener, gurkemeie, karri, squash kaviar;
  • søtsaker (ikke sjokolade), honning, sukker, syltetøy, godteri;
  • grønnsaks- og fruktjuicer, te av noe slag, kaffe med melk, urtekoking.

Listen over ekskluderte produkter til behandling av hypomotor type dyskinesi:

  • fett, røkt kjøttprodukter, lever, hjerner, nyrer, hjerte;
  • ferske bakverk, bladerdeig, shortbreaddeig, rike produkter;
  • fisk, sopp og kjøttboks;
  • belgfrukter;
  • reddiker, løk, sopp, hvitløk, sorrel;
  • pickles, konservering og pickles;
  • stekt mat;
  • ost, hard ost;
  • krydret sauser og krydder;
  • iskrem, sjokolade, desserter med raffinerte fettstoffer;
  • kullsyreholdige drikker (jevnt mineralvann), kakao, svart kaffe.

Hyperkinetisk type dyskinesi antyder et mer forsiktig diett. Med denne form for patologi er nesten alle produkter anbefalt i dietten for behandling av hypomotoriske arter tillatt, bortsett fra:

  • svinekjøtt, kalvekjøtt, biff, and, gås, fettfisk;
  • pølse og pølser;
  • sukker, karamell;
  • hardkokte eggeplommer og egg;
  • friske grønnsaker, bær og frukt.

En diett justert på denne måten gir en reduksjon i produksjonen av galle, derfor er det nødvendig å begrense forbruket av mat som stimulerer produksjonen.

Kjøttet skal være i form av kjøttboller, dampkoteletter eller souffler, grønnsaker - utelukkende kokt eller stuet.

Eksempelmeny for uken

Den beskrevne sykdommen krever hyppige måltider for å normalisere galleblæren. Gastroenterologer anbefaler å spise 6 ganger om dagen, slik at kostholdet er fullt og tilstrekkelig kaloriinnhold.

Frokost: En tallerken med melkrisgrøt, 100 g protein-omelett med grønnsaker, 2 lange kaker, en kopp grønn te.

Andre frokost: 150 g stekt ost med tørket frukt og rømme, en glass eplejuice.

Lunsj: 350 ml vegetabilsk suppe, 2 skiver brød, 100 g kokt kyllingbryst, en kopp svart te med sitron.

Lunsj: 200 ml yoghurt, 2 skiver tørr kjeks med syltetøy.

Middag: En tallerken med saute av grønnsaker, 4 damp kjøttboller, 2 skiver brød, et glass rosehip kjøttkraft, 2 galetny kaker.

3 timer før sengetid: et glass varm, ikke-feit melk.

Frokost: 150 g havregryn med melk og smør, dampet kalkun kjøttpatty, en kopp kaffe med melk, 40 g marshmallow.

Andre frokost: Et bakt eple med honning og valnøtter, et glass søtt kompott.

Lunsj: en plate med vermicelli, 200 g fisk, dampet, 150 g salat fra friske eller bakte grønnsaker, en kopp svart te.

Lunsj: 200 ml kefir, 4 lange kaker, en teskje honning.

Middag: 300 ml veggie borscht, 2 kanin kjøttboller, 3 stykker brød, en kopp urte te.

3 timer før sengetid: et glass kefir.

Frokost: en tallerken med spaghetti med smør, 2 koteletter, dampet, en kopp svart te med melk, 2 wafer kjeks.

Andre frokost: 200 ml bærgelé, en håndfull mandelkjerner.

Lunsj: 350 ml vegetabilsk suppe-puree, 2 skiver brød, 80 g kokt pølse, en kopp grønn te, 30 g syltetøy.

Lunsj: 150 g revet gulrøtter med honning og hasselnøtter.

Middag: En tallerken bokhvetegrøt med smør, biff fra biff (eller fjærfe med hyperkinetisk dyskinesi), et glass fruktkompot, et stykke tørt kjeks.

3 timer før sengetid: 200 ml yoghurt.

Frokost: en tallerken hvete grøt med smør og hakket kjøtt, 100 g hytteost med sukker og rømme, en kopp kaffe med melk.

Andre frokost: 200 g fruktgelé, et glass pæresaft.

Lunsj: 350 ml frokostblanding suppe i vegetabilsk kjøttkraft, 3 stykker brød, 2 melkpølser, en kopp svart te, 4 lange kaker.

Te tid: et glass gelé, 2 biter av marshmallow.

Middag: en tallerken pasta, 2 dampfisker, en kopp grønn te, 100 g fruktsuppe.

3 timer før sengetid: 150 ml varm melk.

Frokost: 200 g protein omelett med tomat og grønnsaker, 2 skiver brød, 100 g grønnsaker, en kopp kaffe med melk, 2 galetnye-kaker.

Den andre frokosten: en sandwich med kokt pølse og smør, 150 ml grønn te.

Lunsj: 350 ml vegetabilsk suppe, 3 skiver brød, 2 kålruller, et glass kirsebærsaft, 2 skiver svampkake.

Lunsj: 150 g ostemasse med tørkede aprikoser, en kopp svart te med melk.

Middag: en plate hirsegrøt med smør, 150 g fiskesuffel, 2 stykker brød, et glass rosehip kjøttkraft, 50 g marshmallow.

3 timer før sengetid: et glass kefir.

Frokost: 150 g halvpasta i melk med smør, 100 g bærgelé, bakt eple, en kopp svart te med melk.

Andre frokost: Vegetabilsk gryte, sandwich med pølse, et glass juice.

Lunsj: 200 gram potetmos, 2 stekekyllinger, 100 gram vegetabilsk salat, 2 skiver brød, en kopp urte.

Snack: et glass kjøttkraft hofter, 4 kaker.

Middag: 300 ml suppe med hjemmelagede nudler i vegetabilsk buljong, 2 skiver brød, 150 g kjøttesafler, en kopp grønn te, 50 g syltetøy.

3 timer før søvn: 150 ml fettfattig yoghurt.

Frokost: En tallerken med bokhvete melkegrøt, en kopp kaffe med melk, 3 stk. Svampkake.

Andre frokost: En håndfull pinjekjerner, et glass bærkompote.

Lunsj: 200 g spaghetti med sjømat i en melkesaus, 100 g grønnsaker, en kopp svart te, 3 lange kaker.

Te tid: 2 søte pærer.

Middag: 350 ml potetmos, 2 biffpatties, 2 skiver brød, en kopp grønn te, 50 g marshmallow.

3 timer før sengetid: et glass yoghurt.

Det skal bemerkes at kjøttet kan kokes, bakt eller stuves i et enkelt stykke med en trist strøm av hypomotorisk type av sykdommen eller etter eliminering av tilbakefall, og observerer serveringsstørrelsen.

Finn ut hvilke matvarer som kan brukes til duodenale sår, hva å lage menyen og oppskrifter av retter. Lær mer >>

Diett for biliær dyskinesi: oppskrifter

Vegetabilsk suppe med bokhvete grøt

Denne kornblandingen inneholder mange næringsstoffer og en rik mengde mineraler. Det stimulerer samtidig intestinal motilitet, forhindrer forekomst av problemer med avføring og reduserer fordøyelseskraften på leveren og galleblæren.

  • 350 ml vann;
  • 1 stor potet;
  • 1 gulrot;
  • 70 gram bokhvete;
  • haug med greener;
  • 1 behandlet ost.
  1. Vask og rengjør grønnsakene. Skjær poteter i små kuber, gulrøtter - hakk tilfeldig, du kan gratulere på et stort riper.
  2. Kok vegetabilsk kjøttkraft. Når komponentene er nesten klare, legg til vasket bokhvete.
  3. Finkjær den bearbeidede osten, legg til suppen i 10 minutter før du slår av brannen.
  4. La parabolen forfylle, krydre med gurkemeie eller mild krydder.
  5. Server med grønnsaker.

Spaghetti med sjømat i melkesaus

Reker og blåskjell har høy næringsverdi og samtidig inneholder ikke skadelige lipidforbindelser. Derfor er de svært nyttige i behandlingen av sykdommer i mage-tarmkanalen, som sikrer nytte av dietten og bidrar til å redusere kolesterolnivået.

  • 100 g spaghetti fra durum hvete;
  • 400 ml vann;
  • 80 g av en blanding av sjømat eller skrællet reker og blåskjell i like mengder;
  • 70 ml melk;
  • 1 ts mel
  • 30 g smør;
  • 1 ts sitron juice;
  • salt, krydder.
  1. Kok spaghetti i saltet vann, skyll godt.
  2. Sjømat til å simre på lav varme med smør i 10 minutter, tilsett melk og mel.
  3. Smør sausen i ytterligere 10 minutter, rør kontinuerlig og dryss med milde naturlige krydder (marjoram, muskatmosfære, kardemomme), legg til sitronsaft.
  4. Legg til spaghetti med saus. Server det varmt.

Kyllingbrystsuppe

Dette er en veldig lett og enkel tallerken, som likevel raskt metter, fyller behovet for animalsk protein og fremkaller ikke overdreven produksjon av galle.

  • 2 kyllingebryst uten hud og fett;
  • 100 ml melk;
  • 1 kyllingegg;
  • 1 stor tomat;
  • 100 gram gårsdagens bakverk;
  • 10 g vegetabilsk olje;
  • haug med dill.
  1. Lag hakke av bryst, salt det, tilsett rå egg og finhakkede dill.
  2. Soak brødbrødet med melk og legg det til kjøttet, rør godt.
  3. Smør bakefatet med vegetabilsk olje, sett halvparten av tilberedt hakket kjøtt.
  4. Klipp tomaten i små tynne halvringer, fordel dem jevnt på kjøttets overflate.
  5. Tørk tomatlaget med resterende hakk, legg tallerkenen i ovnen (170 grader) i 20 minutter.
  6. La souffelen avkjøles. Server som en saus uten, og med en rekke melksauser.

Dette krydderet legger perfekt vekt på retter fra kylling, og fremmer også fjerning av overflødig galle fra kroppen.

Bivirkninger og kontraindikasjoner til diett

Gitt at det presenterte dietten fullt ut tilfredsstiller kroppens behov for energi, karbohydrater, proteiner og fett, vil bivirkninger ikke oppstå selv om dietten er helt sunn person. Tvert imot vil det bidra til å mestre riktig matkultur, tjene som forebygging av ulike sykdommer, normaliserer vekt og metabolisme.

Kontraindikasjoner i dette tilfellet er comorbiditeter av organene i mage-tarmkanalen i akutt stadium:

  • pankreatitt;
  • kolecystitt;
  • intestinal obstruksjon;
  • levercirrhose;
  • betennelsesprosesser i mage og bukspyttkjertel.

I nærvær av disse sykdommene er korreksjon av det foreslåtte dietten eller overholdelse av et av dets varianter nødvendig: behandlingstabeller nr. 5a, 5c eller 5p.

Resultater av diett

Som regel forbedrer trivselene allerede i 2-3 dager, forsvinner følelsen av tyngde i det høyre hypokondriumområdet, huden blir en sunn farge i stedet for gul.

En uke etter begynnelsen av overholdelse av slik ernæring, forekommer dyskinesiangrep sjeldnere, blir kortere og mer smertefulle, og slutte å føle kvalme. I tillegg normaliserer stolen seg raskt.

Hvis du følger den vurderte dietten i minst seks måneder, kan du glemme biliær dyskinesi. Men dette betyr ikke at med forbedringer kan du gå tilbake til den tidligere livsstilen. Det er viktig å spise riktig hele tiden, så mye som mulig, og begrense antall forbudte matvarer i din daglige meny.

Legeromtaler om kostholdsterapi

Mange gastroenterologer anser tabell nr. 5 som et universelt middel for å bekjempe milde inflammatoriske prosesser i galleblæren, så vel som den beste forebyggingen av cholecystitis, kronisk forstoppelse og irritabel tarmsyndrom.

Ifølge eksperter har det beskrevne dietten, forutsatt at det kontinuerlig observeres, forhindret dannelsen av steiner i orgelet, bidrar til å forny leverparenchyma, og har derfor en gunstig effekt på bloddannelse og beskyttelseskrefter av immunitet.