Mat med autoimmun tyroiditt

For tiden er den vanligste skjoldbruskkjertelen sykdommen autoimmun tyroiditt. Dette er en kronisk skjoldbrusk sykdom. Når de blir utsatt for anti-antistoff autoantistoffer på cellene i dette organet, blir de ødelagt. Som et resultat oppstår denne sykdommen. Det er imidlertid godartet, så hvis du følger alle instruksjonene fra legen, vil den ikke bli forstyrret.

Årsaker til autoimmun tyroiditt

Det er flere årsaker til autoimmun tyroiditt:

  • Genetikk. Hvis en av slektningene hadde en slik sykdom, så er det ganske mulig at det også vil vises hos barn.
  • Depresjon og stress. Nervøs stress er dårlig for skjoldbruskkjertelen.
  • Smittsomme sykdommer.
  • Kroniske sykdommer i orale organer kan også føre til utseendet av en slik sykdom.
  • Dårlig miljøforhold, stråling. Ofte oppstår denne sykdommen hos de som liker å "steke" i solen, fordi ultrafiolett også forårsaker problemer i skjoldbruskkjertelen.

diett

For at autoimmun tyroiditt ikke skal passere inn i et vanskelig stadium, er det nødvendig å konsultere en spesialist i tide.

Under denne sykdommen må du følge en bestemt diett. Du trenger ikke å begrense deg selv i mengden mat, fordi dette vil føre til at pasientens tilstand blir enda verre. Du trenger bare all maten å være balansert:

  • Du trenger ikke å forlate næringsrik mat og redusere mengden kalorier spist. De bør være fra 1200 til 2000 for å opprettholde en normal menneskelig tilstand. Hvis det er mindre, vil sykdommen forverres.
  • Spise bør være ofte, men i små porsjoner. Det er best for pasienten å spise hver 3. time.
  • Ikke utelukk fra diett av kjøtt og fiskeprodukter. Faktum er at elementene som er tilstede i dem bidrar til å organisere skjoldbruskkjertelen. I dette tilfellet bør fisken velge fete varianter, men kjøttet er bedre å bruke hvitt.
  • Det må være mye frukt og grønnsaker i pasientens diett med autoimmun tyroiditt. De inneholder alle nødvendige vitaminer som vil ha en gunstig innvirkning på kroppen.
  • Ikke gi opp matvarer med høyt innhold av karbohydrater. Redusere forbruket av slike produkter fører til en forverring av sykdommen på grunn av en reduksjon i mengden glukose som mater hjernen.
  • Kornkorn generelt bør være grunnlaget for kostholdnæring i autoimmun tyroiditt. Hovedbetingelsen er å lage mat i vann uten å legge til olje. I ekstreme tilfeller kan du bruke litt grønnsak. I de ferdige måltidene kan du legge til frukt.
  • Kostholdet skal inneholde matvarer med høyt innhold av antioksidanter, vitaminer.
  • Svært ofte kan mennesker med denne sykdommen utvikle osteoporose. Dette skyldes økt funksjon av skjoldbruskkjertelen. For å unngå dette må det menneskelige kostholdet være tilstedeværende matvarer som inneholder kalsium.

Hva kan

Det er ganske mange produkter som er tillatt for bruk i autoimmun tyroiditt. Du kan inkludere i kostholdet noe som ikke var der før. Følgende matvarer kan være tilstede i kosten:

  • Kjøttretter - animalsk protein har en positiv effekt på syntese av hormoner.
  • Karbohydrater i form av rugbrød, pasta av høyeste kvalitet, ulike kornblandinger uten å tilsette olje.
  • Fettvarianter av fisk, helst ikke dyrket i kunstige dammer.
  • Grønnsaker og frukt som inneholder en stor mengde fiber, frø, nøtter - de inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer.
  • Sure melkprodukter, cottage cheese, ulike oster, egg.
  • Du bør drikke en tilstrekkelig mengde mineralvann uten gass, og om morgenen for å gi preferanse til fersk juice.

Ikke anbefalte produkter

Men som med enhver medisinsk ernæring, er det begrensninger. Det er produkter som ikke bør misbrukes under behandling av autoimmun tyroiditt.

  • Du kan ikke spise hirse og soya. Faktum er at det er isoflavoner i deres sammensetning. De forstyrrer syntesen av enzymer som er nødvendige når man konverterer skjoldbruskhormonet T4 til T3.
  • Det er nødvendig å begrense forbruket av sjokolade, godteri, søtsaker.
  • Under de forbudte røkt produktene.
  • I tillegg er det nødvendig å begrense forbruket av saltholdighet og hermetikk.
  • Alle stekte bør også slettes. Fett og rike buljonger, aspic, er også kontraindisert.
  • Ved behandling av autoimmun thyroiditt må du gi opp alkohol, tobakk.
  • Forbudt kaffe, kakao og sterk te. De stimulerer produksjonen av kortisol og adrenalin, og disse hormonene påvirker funksjonen av skjoldbruskkjertelen negativt.
  • Fra kostholdet helt utelukket sverige, kål, reddiker, pærer, fersken, pepperrot, ulike rå sitrusfrukter, kan de bare bli konsumert etter varmebehandling.
  • Også krydrede krydder må fjernes fra dietten.
  • I pasientens diett bør ikke være tilstede fastmat, fastfood.

Kosthold for autoimmun tyroiditt har sine egne spesifikke egenskaper, men det er ikke så vanskelig å følge med. Det viktigste er regelmessighet. Du kan ikke avvike fra dietten for å få et positivt resultat i behandlingen.

Livsstil med autoimmun tyroiditt

I tillegg til mat, under behandling, anbefaler leger at de holder seg til en bestemt livsstil.

  • Fysisk aktivitet bør reduseres. Tross alt er denne sykdommen ofte ledsaget av smerter i musklene eller leddene. Det kan oppstå problemer i hjertearbeidet, trykket kan hele tiden skifte seg - det stiger og senker deretter. I tillegg forstyrres stoffskiftet i denne sykdommen. Og dette fører til at skader kan øke. Derfor, hvis du fortsatt vil gå inn for sport, bør du kontakte legen din om hvilke belastninger som passer til kroppen i denne tilstanden. Og best av alt er å tilbringe mer tid utendørs og gå til fots.
  • Ikke misbruk ultrafiolett lys. Et langt opphold på stranden vil ikke gi noe godt til en person med autoimmun tyroiditt.
  • Når det gjelder turer til sjøen, er det også restriksjoner her. Hvis en person har økt skjoldbruskstimulerende hormon, er det uønsket å være i sjøvann i mer enn 10 minutter.
  • Du må prøve å unngå stressende situasjoner - mindre nervøs og bekymret.
  • I tillegg, når det er sykdommer i nasopharynx, er det nødvendig å kontakte en spesialist umiddelbart for å unngå komplikasjoner.

Autoimmun tyroiditt er ikke en så forferdelig sykdom hvis den ikke blir lansert. Dessverre, i dag, det helbreder ikke helt, som gjør diabetes. Men dette betyr ikke at en person bør vurdere seg selv dømt. Ved de første tegnene er det nødvendig å kontakte en spesialist for å bestå test. Og hold deg til en bestemt livsstil og diett. Og hvis du ikke trekker tilbake et enkelt trinn, vil resultatene bli hyggelig fornøyd.

Kosthold med autoimmun tyroiditt

Beskrivelse fra 10. august 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt i en måned
  • Vilkår: fra 3 måneder og mer
  • Kostnad på produkter: 1700-1800 rubler per uke

Generelle regler

Autoimmun tyreoiditt er en sykdom som er basert på nedsatt immunologisk kontroll - det er produksjon av antistoffer mot skjoldbruskkjertelvæv, thyreoglobulin (forløperen av skjoldbruskkjertelhormoner) og skjoldbruskkjertelperoksidase (hovedenzymet av skjoldbruskhormoner). Dette fører til utseende av betennelse i kjertelvævet, og til slutt til ødeleggelsen av cellene og en reduksjon i funksjon (hypothyroidisme). Denne prosessen kan utløses av en virusinfeksjon, traumer eller operasjon på skjoldbruskkjertelen. Overbevisende data om sykdommens etiologi eksisterer ikke.

En diett for autoimmune sykdommer innebærer å begrense produkter som øker betennelse og autoimmune reaksjoner. På den annen side er det nødvendig å gjenopprette en sunn intestinal mikroflora, siden endringen er en nøkkelfaktor i alle autoimmune sykdommer.

I denne forbindelse gir dietten med autoimmun tyroiditt et unntak:

  • Hovedproduktgruppene som bidrar til betennelse er: høyt i karbohydrater (raffinert) og høyt i omega-6. Raffinerte sukker og høy karbohydratmat fremmer betennelse. Med assimilering av svært energisk mat produserer kroppen oksidanter som støtter betennelse og ødelegger celler. Omega-6 overopplæring støtter betennelse, bidrar til dysbiose. Utviklingen av bryst og tarm kreft er direkte relatert til fedme og diabetes. Vegetabilske oljer inneholder både Omega-3 og Omega-6 PUFA, men i forskjellige forhold. Omega-6 er dominerende i druefrøolje, hvetekim, solsikke, mais, bomullsfrø, soyabønne, peanøt og rapsolje, sesam, gresskarfrø, hvete, rug, havre, kikærter, linser.
  • Reduser eller eliminere bruken av meieriprodukter, siden kasein og andre proteiner ikke kan fordøyes og skape ekstra stress på mage-tarmkanalen, forårsaker betennelse og helseproblemer.
  • Eliminer transfett (margarin, spredning), alle hydrogenerte, deodoriserte oljer.
  • Ekskluder alle GMO-produkter.
  • Stivelsesholdige grønnsaker (poteter, sjømør, gulrøtter, mais, rødbeter, modne bønner, erter, squash, courgette, pepperrotrødder, persilje, persille, selleri, gresskar, Jerusalem artisjokk, reddik, radiser), fordi de bidrar til autoimmune prosesser. Som du ser, er listen stor og det foreslås å utelukke alle grønnsaker vi ofte bruker. I hverdagen er det vanskelig å gjøre, så prøv å bruke dem så sjelden som mulig, men potet som den høyst stivelsesholdige grønnsaken bør utelukkes fra kostholdet.
  • Noen forfattere foreslår å ekskludere belgfrukter, korn og frokostblandinger, med tanke på at avvisning av gluten er det aller første som må gjøres for alle autoimmune sykdommer, inkludert denne. Det vil si, de anbefaler en glutenfri diett. De foreslår også å ekskludere grønnsaker av familien Solanaceous (poteter, tomater), nøtter og frø til restaurering av normal gastrointestinal funksjon. Meninger om behovet og effektiviteten til et glutenfritt diett er kontroversielle. Hvis du ønsker det, kan du holde fast i det i 2-3 måneder og observere helsetilstanden, og viktigst, dynamikken til antistoffer mot thyroglobulin. Hvis nivået minker og den generelle tilstanden forbedrer, er det fornuftig å fortsette det.

Når autoimmun tyroiditt i dietten skal inkluderes:

  • Fett med en overvekt av omega-3, som reduserer betennelse, korrigerer dysbiose. De finnes i dyre- og grønnsakskilder: linfrøolje, linfrø, chiafrø, rapsolje, sjømat, fisk, egg, avokado, spinat, dill, arugula, aspargesbønner, vanlige bønner, persille, koriander. Det er best å kombinere dyre- og plantekilder. Selvfølgelig er det vanskelig å spise bare matvarer som inneholder denne fettsyren. I det minste må du velge de produktene der det optimale forholdet mellom omega-3 og omega-6 (det skal være 1: 2 til 1: 4). Men i kostholdet til de fleste produkter er dette forholdet 1:20, det vil si folk bruker 10 ganger mer omega-6 fettsyrer enn de trenger. For eksempel inneholder ikke så mye omega-3 i soya, rapsfrø, solsikke og bomullsfrøolje. For salater ville det beste valget være olivenolje, avokadoolje, sesam, linfrø, valnøtt.
  • Kjøtt og fjærfe av dyr som får gress, og ikke mat, mais, etc. (i dette tilfellet er omega-6 dominerende i kjøtt). Selvfølgelig er det for tiden vanskelig å finne slike gårder som vil holde dyr på naturlig mat. Beef oppfyller disse kravene, i hvert fall for hele vår- og sommerperioden, får kyr naturlig plantemat.
  • Fisk, sjømat. Også her kan avhengigheten spores: fisken som levde i naturlige forhold (hav, hav) inneholder mer omega-3, og fisken som blir matet i kunstige forhold - omega-6.
  • Grønnsaker og frukt, fiber, som bidrar til å forbedre peristaltikken og redusere betennelse.
  • Med tanke på at stivelsesholdige grønnsaker utelukkes, forblir det: aubergine, brokkoli, grønne erter, spirekål, kohlrabi, pekingkål, alle slags kål, salater, grønnsaker, rogn, alle slags løk, agurk, grønnsaker, søtt pepper, cikoria, spinat, sorrel, hvitløk.

Noen vitaminer og mineraler er også viktige i ernæring:

  • Antioksidanter (vitaminer A, E, C og ko-enzymer), som faktorer som reduserer betennelse, finnes i grønnsaker, frukt og vegetabilske oljer.
  • Vitamin D. Det er en forening av dens mangel med utvikling av autoimmune sykdommer. Det finnes i mat og ost, meieriprodukter, vegetabilske oljer, råolje, fiskeolje, sjømat, fiskelever, sild, tunfisk, makrell, makrell.
  • Vitamin B9 - i peanøtter, belgfrukter, spinat, brokkoli, hasselnøtter, løvsalater, vill hvitløk, grønn løk.
  • B12 kan oppnås ved å spise leveren (kalv, biff, svinekjøtt), fisk (sild, makrell, sardin, blåskjell, laks) og sjømat, ost, ost, kefir, rømme, tørkede frokostblandinger, salat, grønn løk og spinat.
  • Jod. Kilden er sjømat: reker, sjøgurk, fisk, blåskjell, sjøkål, som bidrar til å tilfredsstille behovet for jod.
  • Selen er et sporelement med en antioksidantorientering og finnes i hvete og havrekli, rosa laks, helkornsbrød, egg, kikærter, bønner og linser. Det er et viktig element for funksjonen av skjoldbruskkjertelen og reduksjon av autoimmun prosessen. Forskningsresultater bekreftet en reduksjon i nivået av antistoffer mot tyroglobulin etter bruk av preparater som inneholder selen, derfor vil inkluderingen av disse produktene utvilsomt forbedre tilstanden.
  • Magnesium inneholder hvetekli, kakaopulver, cashewnøtter, bokhvete, mandler, soyabønner, brun ris, havremel, spinat og kyllingegg.
  • Sink inneholder østers og andre sjømat, sesamfrø, gresskarfrø, kyllinghjerter, kakaopulver, jordnøtter, dyreelever, peanøttsmør, erter, bønner, linser.

Kvaliteten på fordøyelsen, syntese av vitaminer og deres fordøyelighet er avhengig av mikroflora. For god fordøyelse er viktig en rekke mikroflora, som forbedrer med tilstrekkelig mengde fiber forbrukes.

Kilder til gunstig mikroflora er surkål og andre gjærede grønnsaker, kombucha, gjærede frukter, ferdiggjorte gjærede produkter, bete kvass. Pasienter anbefales å starte dagen med grønne potetmos og smoothies og øke forbruket av vegetarmat. Du kan bruke probiotika.

Livsstil påvirker immunforsvaret. Utelukkelse av mulig stress, regulering av søvn, hvile og moderat trening vil ha en positiv effekt på sykdomsforløpet.

Tillatte produkter

Hvis du ikke bestemmer deg for å bruke et glutenfritt kosthold for denne sykdommen, bør dietten bestå av:

  • Fra fettfisk og sjømat. Ta med tunfisk, makrell, flundre, torsk, laks, laks i kostholdet og spis 100-150 g fisk 3 ganger i uka. Husk at varmebehandling reduserer innholdet i fordelaktige flerumettede fettsyrer, så det meste av behovet for å spise saltet fisk (for eksempel sild, makrell eller laks). Alle salater fra sjømat kan suppleres med havkål.
  • Fra et stort antall friske frukter og grønnsaker. Preference er gitt til bruk i rå form. Ta hensyn til stivelsesinnholdet i grønnsaker, og for å redusere innholdet, bruk såpe i flere timer med en konstant forandring av vann. Ta med belgfrukter som er høye i vegetabilsk protein. Kostholdet tillater alle typer kål, så lag en rekke retter fra den, spis surkål hele året.
  • Frukt og bær, konsumert rå eller i form av avkok. De inneholder cellulose, pektiner og stimulerer metabolske prosesser, noe som er viktig for pasienter med hypothyroidisme. Det bidrar også til å bekjempe fedme og forstoppelse som disse pasientene er utsatt for.
  • I tillegg introdusert fiber (kli, sesam og linfrø, fenegreek). I tillegg til fiber er det også en kilde til oljer og fytosteroler.
  • Vegetabilske supper på vegetabilsk buljong (suppe, rødbeter, borscht). Gitt fordelene med kål, bruk den til de første kursene. Det er tilrådelig å lage mat suppe og ikke grill.
  • Oksekjøtt, kylling, kalvekjøtt. Kjøttretter blir kokt i kokt eller kokt form. Inkluderer med jevne mellomrom i kostholdet av slagtebiprodukter, hvis deres bruk ikke er kontraindisert på grunn av nivået av kolesterol.
  • Brød med kli, riskaker, produkter laget av soya mel (brød eller brød). I bakeriprodukter, legg til kli og tillatt frø og frø.
  • Melk og meieriprodukter som begrenser og bruker redusert fett.
  • Egg forbrukes 2-3 ganger i uka.
  • Fra frokostblandinger: bokhvete, havregryn, brun ris. Det er nødvendig å lage krummende porrer, litt underkokende frokostblandinger - dette sparer i det vitaminer og mikroelementer og stimulerer tarmene.
  • Bruk bare uberørte vegetabilske oljer. Spesielt nyttig oliven, avokado olje, sesam, linfrø, valnøtt.
  • Nøtter som inneholder mer omega-3 syrer eller den rette balansen mellom begge syrer (valnøtter).
  • Grønn te med sitron, ingefær, rosehip kjøttkraft, juice, vann uten gass.

Ernæring og livsstil i autoimmun skjoldbrusk skjoldbrusk

Autoimmun tyroiditt (AIT) er preget av at kroppens forsvar gir antistoffer mot cellene i sin egen skjoldbruskkjertel. Dette fører til gradvis ødeleggelse av kroppen og brudd på dets grunnleggende funksjoner. Sykdommen anses uhelbredelig og krever konstant hormonbehandling. Feil ernæring kan være et av utgangspunktene for manifestasjon av patologi. Derfor må pasienten nødvendigvis gjøre en korreksjon i deres daglige kosthold og livsstil.

Hva er autoimmun tyroiditt og prinsippene for behandling

Hashimoto sykdom er det andre navnet på autoimmun skjoldbruskinflammasjon. Det er knyttet til navnet på en japansk lege som beskrevet symptomene på denne sykdommen for hundre år siden. Så i midten av forrige århundre ble det etablert at utviklingen av patologi skyldes feil operasjon av kroppens immunsystem.

Årsakene til sykdommen, dessverre, kan leger ikke alltid avgjøre.

Noen risikofaktorer er identifisert:

  • genetisk predisposisjon;
  • infeksiøse inflammatoriske prosesser av viral, sopp og bakteriell opprinnelse;
  • dårlige miljøforhold i stedet for permanent bosted;
  • hyppig stress, psykologisk traumer;
  • økt nivå av stråling i området for menneskelig opphold;
  • endokrine sykdommer (hormonell ubalanse fedme) - dette forklarer den største forekomsten av AIT blant kvinner under graviditet, overgangsalder;
  • skade eller operasjon på kroppen.

Kosthold for autoimmun tyroiditt av skjoldbruskkjertelen er inkludert i det totale komplekset av terapeutiske tiltak. I 2003 anerkjente den russiske sammenslutningen av endokrinologer at det for øyeblikket ikke finnes effektive metoder for direkte å påvirke den autoimmune prosessen. Anbefalinger for behandling av AIT ble foreslått.

Disse inkluderer følgende elementer:

  1. Ved hypothyroidisme med levende kliniske manifestasjoner (hypotyre stimulerende hormon i hypofysen er forhøyet - TSH og skjoldbrusk skjoldbruskhormon - tyroxin T4) brukes levotyroksinbaserte medisiner. Dette er gjort med et substitusjonsmål for å opprettholde et normalt hormonnivå og metabolisme i kroppen.
  2. I subklinisk hypothyroidisme (forhøyet TSH uten å endre T4-nivået i blodet), utføres en annen studie først etter flere måneder for å bekrefte en jevn nedgang i skjoldbruskfunksjonen. Deretter er spørsmålet om behovet for erstatningsterapi bestemt individuelt i hvert enkelt tilfelle.
  3. Når AIT uten nedsatt skjoldbruskfunksjon (normal TSH i blodet) er reseptbelastningen av levothyroksinpreparater upraktisk.
  4. Fysiologiske joddoser (0,2 mg / dag) er ikke i stand til å initiere hypothyroidisme.
  5. Doser av jod mer enn 1 mg per dag øker risikoen for sykdoms manifestasjon eller behovet for skjoldbruskkjertelhormoner med eksisterende subklinisk og klinisk uttrykt hypothyroidisme.
  6. Noen ganger foreskrives glukokortikoide legemidler for å hemme betennelse (for eksempel når AIT kombineres med andre autoimmune sykdommer).
  7. Kirurgisk behandling av AIT utføres i henhold til strenge indikasjoner, for eksempel når en stor goiter klemmer luftrøret, blodkarene, nerver, eller når konservativ terapi er ineffektiv.

Bedømmelse av autoimmune sykdommer ligger i deres spontanitet og uforutsigbarhet. Ulike faktorer kan utløse en klinisk manifestasjon, inkludert feilaktig diett.

Hvordan påvirker autoimmun thyroiditt kroppen?

Ved diagnosen autoimmun thyroiditt tilhører hovedrolle identifikasjonen av hypothyroidisme hos en pasient. Det er han som utvikler oftest med AIT. Dette betyr at skjoldbruskkjertelen ikke gjør nok arbeid for å produsere hormoner som regulerer hele stoffskiftet i kroppen og konstantiteten i det indre miljøet (homeostase). I blodet til disse pasientene oppdages en høy titer antityroid (anti-skjoldbruskkjertel) antistoffer som infiserer organsceller. Ultralyd undersøker vevsvekst og karakteristiske morfologiske endringer i kjertelen.

Symptomer på hypothyroidisme er:

  • vektøkning;
  • hevelse over hele kroppen;
  • konstant tretthet, alvorlig svakhet;
  • søvnforstyrrelser;
  • overdreven svette
  • brudd på hjertet;
  • forverring av hår, negler, hudproblemer.

Langsom metabolisme fører til mange negative konsekvenser for kroppen, blant dem:

  • brudd på fettmetabolismen - bidrar til forhøyet kolesterol i blodet, øker risikoen for atherosklerose, hypertensiv og iskemisk hjertesykdom;
  • senker metabolismen av sukker - et brudd på normal absorpsjon av glukose i tarmen og dens absorpsjon av vevet;
  • metabolske sykdommer i mucopolysakkarider - forekomsten av ødem i ulike deler av kroppen.

Endokrinologen vil bidra til å korrigere disse endringene, han vil foreskrive nødvendige medisiner og spesiell ernæring for AIT.

Autoimmun tyroiditt: diett og livsstil som en del av behandlingen

Autoimmun skjoldbrusk er ikke bare en endokrin sykdom, men en hel metabolsk katastrofe, som krever en spesiell diett og livsstilsrettelse sammen med å ta medisiner. Dette er viktig for å forhindre at pasientens tilstand forverres og sykdommen går til et mer alvorlig stadium. Hvis autoimmun tyroiditt diagnostiseres, er pasientens diett og livsstil bygget i henhold til visse regler.

  1. Begrens aktiv fysisk aktivitet og sport for en tid - dette skyldes utseendet av slike symptomer på sykdommen som alvorlig svakhet, ledd og muskelsmerter, hjerterytmeforstyrrelser, svingninger i blodtrykket.
  2. Spaser mer og tilbringer tid i frisk luft.
  3. Å organisere en full natts søvn i minst en tredjedel av dagen.
  4. Unngå stressende situasjoner, følelsesmessige opplevelser.
  5. Vær forsiktig hver dag - alvorlige metabolske forstyrrelser i kroppen kan bli ledsaget av økte skader (sprains, sprains, frakturer).
  6. Du kan ikke sole deg i den åpne solen, besøke solarium. Du kan svømme i sjøvann i ikke mer enn 10 minutter, og skyll deretter med ferskvann.
  7. Sørg for å behandle alle akutte luftveisinfeksjoner i luftveiene, ikke selvmedisinere folkemidlene.

Kostholdet skal være variert og balansert for hovedbestanddelene (BJU), vitaminer, mineraler (spesielt inneholder jod). Inkluder komplekse karbohydrater for konstant påfylling av energi (korn, fullkornsbrød). Vi trenger antioksidanter (grønnsaker, frukt), mat med kalsium (ost, hytteost). Mat bør tas i små porsjoner hver 3. time. Unngå lange pauser, overspising. Det totale kaloriinnholdet i det daglige kostholdet er noe redusert (opptil 1500-1800 kcal). Med en reduksjon til 1100 mennesker risikerer å miste vekt sterkt, noe som påvirker hans velvære negativt.

Liste over forbudte og tillatte produkter

Dietten som endokrinologer anbefaler for pasienter med autoimmun skjoldbruskkjertel bidrar til å lindre tilstanden og gjenopprette funksjonen av skjoldbruskkjertelen. Noen ganger er det vanskelig å forstå at et tilsynelatende nyttig produkt kan være skadelig for helsen. Enda vanskeligere å gi det frivillig.

Hva er listen over forbudte produkter for tyreoiditt autoimmune etiologi:

  1. Matvarer med høyt innhold av gluten eller gluten (protein av korn) er rug og hvitt brød, konditori, frokostblandinger fra hirse, semolina, bygg (byg, byg). Det strukturelle grunnlaget for gluten er nesten analogt med den molekylære matrisen av skjoldbruskkjertelen, som fremkaller produksjonen av antityroidantistoffer.
  2. Sjokolade, kakao, kaffe og koffeinholdige drikker - de hjelper til med produksjon av stresshormoner (kortisol og adrenalin).
  3. Ren honning og sukker er raskt fordøyelige karbohydrater, noe som bidrar til vektøkning og økning i blodsukkernivå.
  4. Råmelk (ku og geit) - inneholder geit, hvis betydning i patogenesen av AIT forblir kontroversiell. Derfor er det bedre å avstå fra disse produktene i noen tid, og da kan du prøve å returnere, basert på kroppens reaksjon.
  5. Cruciferous grønnsaker: sverige, kål, reddiker, brokkoli. De faller inn i kategorien goiter-lignende produkter, siden de inneholder goitrogener som hemmer absorpsjonen av jodioner av kjertelvevet. Etter varmebehandlingen er den negative effekten av disse grønnsakene utjevnet.
  6. Soya og produkter basert på det - reduserer også kjertelens funksjon og provoserer veksten av goiter.
  7. Hirse, linfrø, peanøtter, mandler, pepperrot, spinat - er utelukket på samme grunnlag. Fra frukt begrense fersken, jordbær, pærer.
  8. Røkt, marinert og krydret mat, hermetikk.
  9. Alkoholholdige drikker.

Først av alt, må pasienten med skjoldbruskkjertel i den autoimmune naturen gi opp gluten.

Kontraindikasjoner er forbundet med muligheten for å øke produksjonen av antistoffer mot skjoldbruskkjertelen.

Hvilke produkter er tillatt for pasienter med AIT:

  • fjærfe, biff, lam, svinekjøtt, fettfattige varianter, elvfisk - kilder til animalske proteiner som trengs for produksjon av hormonet T4 (tyroksin) og T3 (trijodtyronin);
  • korn fra tillatt korn, fullkornsbrød - karbohydrater som er nødvendige for minnefunksjonen, gir kroppen energi og varme;
  • vegetabilsk olje, sjøfisk, fiskeolje, and, kylling, biffelever, eggeplommer - de inneholder mye omega-3, umettede fettsyrer;
  • Brasil nøtter, cashewnøtter, asparges, porcini sopp, shiitake, brun ris - inneholder selen;
  • reker, sjøgurk, blåskjell, havkål - vil tilfredsstille behovet for jod;
  • solsikke- og gresskarfrø, bønner og linser, bokhvete - rik på sink;
  • cottage cheese, kefir, sur melk, ryazhenka, yoghurt, fettete oster - en kildekilde;
  • frukt og bær usøtete varianter;
  • Fersk juice fra gulrøtter, gresskar, rødbeter, sitrus, grønn te - inneholder antioksidanter.

Å spise med AIT kan redusere risikoen for en ny autoimmun bølge og forverring som er karakteristisk for bølge-lignende sykdomsforløpet.

Kosthold med autoimmun thyroiditt: daglig meny

En diett foreskrevet av lege for autoimmun tyroiditt kan individualiseres for pasienten eller kan gjøres ved å bruke menyen som et ferdig produkt. Det anbefales å tilberede oppvasken hjemme på en av de nyttige måtene: matlaging, baking, stewing, damping, i en sakte komfyr. Deler skal være små, men tilstrekkelig for en engangsmetning, må du ikke utelukke overflødig mat, overspising.

Som et eksempel kan følgende diett med autoimmun tyroiditt anbefales - menyen for en dag:

  1. Første frokost - valget tilbys grøt skummet melk, eggerøre eller vegetabilsk puree. Fra drikkevarer: juice fra søt sur frukt eller bærjuice.
  2. Andre frokost - naturlig yoghurt uten smaker og tilsetningsstoffer med kjeks (cracker), fettfattig skinke sandwich eller hytteost 2-5% fett, mandarin, kiwi.
  3. Lunsj - det er viktig at det var nærende, velsmakende og variert. Første kurs å velge mellom: Fisksuppe fra elva, vegetarisk borsch med rødbeter og rømme, vegetabilsk suppe. Andre kurs: Stekt kylling koteletter, kjøtt gryte, kokt kalvekjøtt. Side retter: bokhvete, bakt grønnsaker. Salater: havkål, friske grønnsaker med vegetabilsk olje. Usøtet grønn eller svak svart te, kompott.
  4. Snack: fruktpuré, bakt eple eller yoghurt.
  5. Middag - et enkelt sett med produkter. For eksempel: havfisk i kokt form med vegetabilsk salat (stewed vegetables) eller ostegryte, mineralvann.
  6. Før du går til sengs - skum kefir, ryazhenka eller yoghurt.

Hva kan jeg spise med autoimmun thyroiditt, og hva kan det ikke

Etter hvert som vår verden og maten blir mer og mer forurenset, vil forekomsten av autoimmune sykdommer øke jevnt. Miljøet vårt dreper oss, og det finnes ingen medisin for å beskytte oss mot dette. I denne artikkelen lærer du hvordan du justerer dietten og hva du kan spise med autoimmun thyroiditt for å lindre tilstanden din og omfattende behandling av denne sykdommen, og hva du ikke kan spise med denne sykdommen.

Autoimmun sykdom

Først og fremst utvikler en autoimmun sykdom når immunsystemet, som beskytter kroppen mot sykdommer, bestemmer seg for å angripe friske celler fordi det krever at de blir fremmede. Autoimmunitet forstås lettest som en "hyperimmun" tilstand. Avhengig av typen autoimmun sykdom, kan den påvirke en eller flere forskjellige typer kroppsvev. Mindre undertrykkelse av immunsystemet er heller ikke nok til å reversere all betennelse, degenerasjon og tap av vevsstruktur og funksjoner som oppstår under den autoimmune prosessen.

Et sunt kosthold, med vekt på å skifte en rensing og detox diett med en reparativ diett, er en naturlig måte å dempe overreaksjonen av immunsystemet. En rekke metaboliske, funksjonelle laboratorietester anbefales for å bestemme "immunitetsstimulerende" stoffer, og deretter bestemme diett, kosttilskudd og utvikle et livsstilsprogram for å takle problemet. I utgangspunktet velger de fleste pasienter en naturlig og medisinsk tilnærming. Men over tid, når kroppen gjenopprettes, kan du ikke lenger strengt følge disse strategiene i behandling og kontroll av sykdommen din.

Årsaker til autoimmune sykdommer

På dette tidspunkt betaler forskere ikke nok oppmerksomhet til å identifisere årsakene eller risikofaktorene som bidrar til utviklingen av autoimmune tilstander, som for eksempel multippel sklerose, lupus, revmatoid artritt, sklerodermi og til og med noen former for diabetes. Konstant stress, giftstoffer, skader og usunt kosthold, i tillegg til genetisk predisposisjon, bidrar til aggresjonen av immunsystemet mot vevet i din egen kropp (kroppens følsomme vev er ødelagt).

Autoimmun sykdom og skjoldbrusk Funksjoner

Sammen med fedmeepidemien opptrer hypothyroidisme ofte på grunn av lav skjoldbruskfunksjon, noe som fører til at en person begynner å gå i vekt, og begge disse forholdene ofte er relaterte til hverandre. Når skjoldbruskkjertelen eller dets hormoner blir målet for et immunforsvar, kan resultatet være en reduksjon i skjoldbruskfunksjonen, og denne tilstanden kan være ganske vanskelig å diagnostisere i sine tidlige stadier. Det er derfor det er ekstremt viktig for ernæringseksperter, samt medisinske fagfolk, å lære å gjenkjenne symptomer og manifestasjoner i de tidlige stadier. Hypothyroidisme, hvis den blir ubehandlet, kan bidra til uønsket vektøkning og utseendet på mange sviktende symptomer som kan føre til alvorlige helseproblemer.

Hva er skjoldbruskkjertelen og hvordan fungerer det

Skjoldbruskkjertelen er en liten sommerfuglformet kjertel som befinner seg på undersiden av halsen, under Adams eple, ansvarlig for produksjonen av flere hormoner som påvirker energiproduksjonen av nesten hver celle, vev og organ i kroppen. Det styrer metabolisme, regulerer kroppstemperatur, og påvirker kroppsvekt, muskelstyrke, energinivå og fruktbarhet.

De primære hormonene som produseres av skjoldbruskkjertelen (T4 og T3), dannes av aminosyretyrosinet og jodet. Produksjonen av hormoner avhenger av hypothalamus, som sporer kroppens behov for flere skjoldbruskhormoner og signaler hypofysen for å frigjøre disse hormonene. Skjoldbruskstimulerende hormon frigjort fra hypofysen styrer og påvirker produksjonen av de ovennevnte hormonene. Nivået av skjoldbruskstimulerende hormon stiger og avtar som følge av svingninger i disse hormonene i blodet.

Hypothyroidisme kan oppstå når det oppstår dysfunksjon i noen av disse kjertlene, noe som resulterer i mangel på produksjon av skjoldbruskhormon. Det kan også være et resultat av andre problemer, som for eksempel: ineffektiv konvertering av pregormon T4 til hormonet T3 eller ufølsomheten av hormonreceptorene i cellene. Redusert aktivitet i skjoldbruskkjertelen bidrar til utviklingen av et stort antall fysiologiske effekter gjennom hele kroppen.

Autoimmun tyroiditt

Hashimoto thyroiditt eller autoimmun thyroiditt er en autoimmun betennelsessykdom forårsaket av T-hjelperceller i immunsystemet. I autoimmun skjoldbrusk er symptomene vanligvis de samme som i andre former for hypothyroidisme, og hvis sykdommen ikke blir behandlet, kan skjoldbruskkjertelen til slutt bli ødelagt. Når dette skjer, produserer kroppen antistoffer som angriper sin egen skjoldbruskkjertel. Den er preget av tilstedeværelsen av autoantistoffer og er ofte forbundet med andre autoimmune sykdommer, spesielt cøliaki.

Autoimmun skjoldbrusk er den vanligste diagnostiserte form for hypothyroidisme i utviklede land, med symptomer som påvirker omtrent 2% av befolkningen. Hva gjør denne sykdommen mer insidisk er at et betydelig antall pasienter diagnostisert med autoimmun tyroiditt ikke har noen symptomer. En annen liten prosentandel av menn og kvinner lider av den subkliniske formen av denne sykdommen, dvs. deres symptomer er nesten usynlige, og sykdommen er ekstremt vanskelig å oppdage ved hjelp av kliniske tester.

Hvem er i fare for å utvikle autoimmun tyroiditt

Autoimmun skjoldbrusk kan forekomme i alle aldre, selv hos små barn, og kan forekomme hos mennesker av begge kjønn. Denne sykdommen er imidlertid vanlig blant kvinner, vanligvis mellom 30 og 50 år. I en alder av 60 år er hypothyroidisme observert i 20% av kvinnene, ifølge forskere. Ifølge ulike estimater blir kvinner syke 10 - 50 ganger oftere enn menn. Dette antas å skyldes det faktum at hos kvinner regulerer immunreguleringssystemet også reproduktiv syklus.

Hva forårsaker autoimmun thyroiditt?

Studier viser at en kombinasjon av genetisk predisponering og miljøforurensning kan bli en betydelig risikofaktor for utvikling av autoimmun tyroiditt. Både autoimmun tyroiditt og Graves 'sykdom, i familier med en historie med autoimmune sykdommer, øker risikoen for utvikling. I tillegg er det mange miljøfaktorer som kan utløse denne sykdommen. Eksperter mener at sannsynligvis mange faktorer umiddelbart, og ikke bare en, bidrar til forekomsten av hypothyroidisme.

Toksiner er spesielt bekymret, spesielt de som er laget av petrokjemiske produkter som plast (finnes i vannflasker som vi drikker), plantevernmidler, gjødsel, dioksin, kroppspleieprodukter, samt forurensning i luft og vannforsyning. vann - inneholder stoffer som etterligner kroppens østrogen. Disse xenoøstrogenene er kraftige destroyers av det endokrine systemet, og påvirker balansen mellom hormoner. Spesielt er kvikksølv i fisk og tannfyllinger og fluor i tannkrem og vann også endokrine forstyrrelser. Mercury amalgam er spesielt farlig (som de er svært nær halsen) og kan utgjøre en alvorlig trussel mot skjoldbruskkjertelen.

Mulige risikofaktorer:

  • Viral, bakterielle infeksjoner eller candidiasis.
  • Konstant stress, tilstrekkelig til å forårsake binyrebarksvikt - forhindrer omdannelse av T4 til T3 og svekker kroppens immunforsvar.
  • Graviditet - forårsaker endringer i hormonelle og immunsystem av sensitive kvinner under graviditet eller etter fødsel. (se Autoimmun tyreoiditt og graviditet)
  • Skader - kirurgi eller ulykke.
  • Næringsdefekter - spesielt jod og / eller selenmangel.
  • Bakterier i mat er primært Yersinia enterocolitis.

symptomer

Som nevnt ovenfor kan autoimmun tyroiditt være asymptomatisk, men når symptomene oppstår, begynner de vanligvis med en gradvis utvidelse av skjoldbruskkjertelen (goiter) og / eller gradvis utvikling av hypothyroidisme, med følgende symptomer:

  • anemi (både jernmangel og ondartet)
  • sløret sinn (glemsomhet, langsom tenkning, permanent tap av energi)
  • brystsmerter
  • kald intoleranse
  • veldig kalde hender og føtter
  • kaldt vær forverrer symptomene på sykdommen
  • forstoppelse
  • depresjon
  • tørr, grov hud
  • tidlig graying hår
  • utmattelse etter trening
  • hyppig forkjølelse og influensa (alvorlig utvinning fra disse sykdommene)
  • hodepine, inkludert migrene
  • høyt kolesterol, spesielt LDL
  • infertilitet og miscarriages
  • lav basal temperatur
  • lav libido
  • muskelkramper og / eller følsomhet
  • hårtap
  • rastløs bein syndrom
  • alvorlig premenstruelt syndrom
  • søvnforstyrrelser
  • treg tale
  • tretthet og vondt muskler
  • svake sprø negler
  • vektøkning (fedme)

Det er andre, mindre hyppige symptomer, inkludert høyt blodtrykk og overskytende ørevoks. Resultatet av redusert skjoldbruskfunksjon kan også være dype helseeffekter, inkludert kort statur, redusert konsentrasjon og en reduksjon i IQ hos barn født til mødre med hypothyroidisme, og muligens en økt risiko for å utvikle kardiovaskulære sykdommer.

Hva å spise i autoimmun thyroiditt

Når en autoimmun skjoldbruskkjertel er diagnostisert, må du balansere dietten slik at du kan hjelpe kroppen å stoppe betennelse, balansere hormoner, hjelpe skjoldbruskkjertelen til å produsere hormoner og konvertere dem riktig. Når antistoffer mot skjoldbruskkjertelceller blir oppdaget i kroppen, foreskriver legene bruken av syntetisk hormon T4 (levothyroxin), og i tillegg til medisinering anbefaler nutritionists å starte et bestemt terapeutisk kosthold (se Diett for autoimmun skjoldbruskkjertel).

Næringsstøtte av skjoldbruskkjertelen er den korteste måten å kurere. Ved å bruke en diett rik på proteiner og fett av høy kvalitet, rik på ferske økologiske grønnsaker, frukt, nøtter, frø, visse typer fullkorn og andre næringsrike matvarer, er nøkkelen. Det anbefales på det sterkeste å konsumere en økt mengde protein, siden redusert skjoldbruskfunksjon reduserer kroppens evne til å bruke forbrukte proteiner. Imidlertid krever mennesker som har stoffskifte hovedsakelig av binyrene, skjoldbruskkjertelen eller gonadene, mindre diettendringer, til tross for diagnosen AIT. I tillegg til de tre hovedmåltider, kan du også prøve to eller tre snacks om dagen for å opprettholde energinivået gjennom dagen.

proteiner

Ved hvert måltid anbefales det å konsumere 40 gram protein, spesielt proteiner av animalsk opprinnelse. I tillegg må minst 20 gram protein oppnås under hver matbit, og å spise kaldtvannsfisk er et unikt valg fordi det inneholder omega-3 fettsyrer. Whey protein er også en god kilde, men hvis du er veganer eller vegetarianer, vil gode kilder til vegetabilsk protein være for deg:

Sunne fettstoffer

Hver dag bruker du 4-6 ss fettsyrer fra avokado, nøtter og frø (spesielt gresskar, chia og linfrø), organisk smør og smeltet smør, olivenolje og kokosmelk, kjøtt og vegetabilsk olje. Kokosolje er veldig nyttig for skjoldbruskkjertelen, på grunn av den laurinsyre den inneholder, som beroliger det endokrine systemet. Fettsyrer med middels kjede i kokosnøttprodukter absorberes raskt og er en utmerket energikilde for kroppen, og er også nyttige for vekttap!

Antioxidant Rich Foods

Personer med autoimmun skjoldbrusk må også fokusere på å konsumere store mengder matvarer som er rike på antioksidanter, da de er nødvendige for å bekjempe skader forårsaket av frie radikaler forårsaket av inflammatorisk prosess. Det bør legges vekt på bruk av matvarer som inneholder store mengder vitamin A, siden de er spesielt nyttige på grunn av at personer med autoimmune sykdommer ofte utvikler mangel på vitamin A. Årsaken er at deres organismer ofte ikke kan forvandle beta effektivt. karoten til vitamin A. Andre næringsstoffer med antioksidantegenskaper, der personer med autoimmun tyroiditt kan være mangelfull, inkluderer vitamin C og E, jod, sink og selen.

  • Mat rik på vitamin A og beta karoten: gulrøtter, kalvelever, fiskeolje, egg, gresk yoghurt, lett kokt spinat, krøllete kål, greener, chard, courgette, rød pepper, aprikoser, cantaloupe og søtpoteter.
  • Matvarer rik på vitamin C: røde søte paprika, persille, brokkoli, sitrusfrukter, romaine salat.
  • Mat som er rik på vitamin E: lett stuvet sennepsgrønt og sveitsisk chard, solsikkefrø, mandler, avokadoer.
  • Matvarer rik på jod: Alger (spesielt høy kvalitet dulce og kelp), sjømat (uten kvikksølv og fanget i naturen, ikke vokst på fiskeanlegg).
  • Mat rik på sink: østers, krabber, biff (fra kyr matet med naturlig mat), sesam og gresskarfrø.
  • Mat rik på selen: Brasilmuttere, crimini sopp, torsk, reker, kveite, abbor, havre, solsikkefrø, brun ris (les mer om selen her - Selen: fordeler og skade på kroppen).

grønnsaker

Hver dag, konsum minst 900 gram multi-farget grønnsaker i en litt kokt eller rå. Unngå å spise grønnsaker, kålfamilie (kale, broccoli, blomkål, rogn osv.) I deres råform, da disse grønnsakene undertrykker skjoldbruskkjertelen. Men du bør ikke være veldig ivrig - alt skal være moderat.

karbohydrater

Frukt, korn og stivelsesholdige grønnsaker bør forbrukes i moderasjon. Spis 500 gram frukt per dag, pluss 100 - 200 gram en eller to ganger om dagen med hele korn eller stivelsesholdige grønnsaker. Hele korn må bli konsumert gjennomvåt eller spiret - dette vil gjøre dem mer fordøyelige. Dette er svært viktig for personer med svak fordøyelse, da denne tilstanden ofte observeres hos personer med hypothyroidisme.

Drikk minst 8 glass rent, filtrert vann daglig. Unngå bruk av vann med klor og fluor, da disse elementene er halogener og konkurrerer med jod, noe som kan føre til dysfunksjon av skjoldbruskkjertelen. Husk også: det er ikke lurt å kjøpe vann i plastflasker!

I tillegg til å justere kostholdet, kan du også bruke folkemedisiner for behandling av autoimmun tyroiditt og hypothyroidisme, som du kan finne ut her - Autoimmun tyroiditt: behandling av folkemidlene.

Funksjonell ernæring og kosttilskudd

For folk med mange helseproblemer, er det en god idé å ta kosttilskudd i form av diettpulver. Du kan ta et ikke-denaturert valleproteinkonsentrat (eller et annet proteinpulver for de som er uutholdelig eller vegan / vegetarisk), en blanding av alger, gress, sjøgrønnsaker, en blanding av kostfiber (fiber), inkludert linfrø og applepektin.

Det anbefales å ta antiinflammatoriske ekstrakter av økologisk frukt og grønnsaker, samt andre terapeutiske komponenter, som aloe vera, avgiftende urter, ioniske mineraler, probiotiske bakterier (fermenterte melkeprodukter, probiotika, surkål osv.) Og fordøyelsesenzymer. Denne kombinasjonen gir kroppen et lett fordøyelig protein, rik på svovelholdige aminosyrer som hjelper med å rense kroppen av toksiner; helbredende klorofyll og antiinflammatoriske næringsstoffer som hjelper "avkjøl" det "overopphetede" immunsystemet og rens blodet, skjoldbruskkjertelen og dets hormoner fra urenheter.

Du kan bruke disse produktene som en erstatning for bestemte måltider, ta dem i form av en smoothie eller bare legge dem til en varm eller kald væske (vann eller te). Blander dem med kokosnøttvann, du kan forbedre kroppen din ytterligere.

Den beste urte kosttilskudd

Kosttilskudd basert på urte ingredienser selges i mange former, hovedsakelig i form av kapsler og tabletter, som vanligvis skal tas flere ganger flere ganger om dagen. En slik tidsplan for tilskudd er ikke alle kan strengt følge. Pulver kan tas en gang om dagen, og så mye mer praktisk. Siden ulike produkter har forskjellige ingredienser, er det fornuftig å bruke mer enn en og alternative dem. En av de beste slike produktene er It Works Greens ™, Athletic Greens® og Garden of Life Perfect Food Green. De kan blandes med vann eller tilsettes til puré. Igjen kan supplementet ikke erstatte et sunt kosthold, men gode urte kosttilskudd kan sikkert forbedre kostholdet ditt betydelig.

Hva ikke å spise med autoimmun thyroiditt

Gluten (Gluten): Autoimmun skjoldbruskkjertel forekommer mer hos pasienter med cøliaki. Glutenmolekyler er svært lik vevet i skjoldbruskkjertelen, og det er mulig at immunsystemet forstyrrer skjoldbruskkjertelen med gluten og angriper den. Unngå hvete, bygg, rug og triticale, samt produkter som er tilberedt av dem (brød, pasta, bakverk, etc.).

Aspartam: I tillegg til alle kjente toksiske effekter av aspartam, synes dette søtningsmiddel å være spesielt problematisk for skjoldbruskkjertelen. Aspartam er tilsatt til brus, tyggegummi, vitaminer, hostpiller, varm sjokolade, søtsaker, yoghurt og mer.

Iodisert salt: Selv om skjoldbruskkjertelen er avhengig av jod for produksjon av hormoner, er dette ikke den beste måten å få det på. Det er umulig å spise nok salt for å få en daglig anbefalt dose jod (150 μg). I tillegg bærer bruk av et produkt som har en høy grad av bearbeiding ofte også aluminium og dextrose i kroppen. Det beste valget ville være å bruke havsalt, da det ikke er behandlet og inneholder sporstoffer. I detalj om hvilket salt som er mest nyttig, kan du finne ut her - Fordelene med salt. Hvilket salt er det mest nyttige.

Umettede oljer (inkludert rapsolje): Disse oljene bidrar til utviklingen av hypothyroidisme fordi de inneholder mange inflammatoriske omega-6 fettsyrer, og de har en tendens til å bli rancid før de blir flaskeflaske (eller rancid i klare flasker).

GMO Soy: Destruktive for det endokrine systemet, og anses å være noe giftig. Soya regnes som en god kilde til protein, men det er ikke GMO soya anbefales ikke til pasienter med autoimmun tyroiditt, selv i små mengder, da denne soya skader hormonet. Unntaket fra denne regelen er gjærede soyaprodukter (laget av naturlige soyabønner), som tempeh, natto og miso.

Spirulina og andre alger: Selv om jodmangel kan bidra til å forårsake hypothyroidisme, advarer den amerikanske skjoldbruskforeningen om at forsøk på å behandle en lidelse ved å forbruke store doser jod, inkludert jod som er tilstede i sjøgrønnsaker som spirulina, kan forverre symptomene på denne tilstanden. Dette gjelder spesielt hvis hypothyroidisme skyldes en autoimmun skjoldbruskkjertel (Hashimoto sykdom) - en autoimmun sykdom hvor skjoldbruskkjertelen er utsatt for kroppens egne immunceller. Overdreven mengder av jod kan stimulere disse cellene til å øke aktiviteten, forverre den autoimmune prosessen.

Hva annet er mulig med autoimmun tyroiditt

Siden autoimmun skjoldbruskkjertel kan forringe fordøyelsen, er det en god idé å støtte fordøyelsen med enzymer og probiotika, og supplere kostholdet ditt med ekstra næringsstoffer som kroppen oftest lider av i denne sykdommen.

  • Naturlig multivitaminer: Ta som angitt på pakken.
  • Antioxidant Kosttilskudd: Ta som beskrevet daglig.
  • Essensielle fettsyrer: fra fisk eller lin; 1000-2000 mg per dag i to doser.
  • Kosttilskudd av vitamin B i gruppe: Ta i form av kapsler eller tabletter, men det er bedre å bruke næringsgær.
  • Kalsium: 250-300 mg (1-2 før sengetid). Kalsium og jern må tas to timer før eller etter at du har tatt medisiner for skjoldbruskkjertelen, slik at de ikke vil forstyrre deres absorpsjon. Detaljer om hvilken form for kalsium å velge og hvordan de er forskjellige, les her - Hva slags kalsium er bedre - en oversikt over kalsiumformer.
  • Magnesium: 200 mg 2 ganger daglig.
  • Selen: Tilskudd av kosttilskudd med selentilskudd (200 μg) over 3 måneder har vist seg å redusere tyreperoxidase-autoantistoffer betydelig og forbedre velsynet og / eller stemningen betydelig. Merk: Selenometionin anbefales. Hvis du er gravid, må du ikke overskride en dose på 400 mikrogram per dag!
  • Jod: Hvis kosttilskudd ikke inneholder 150-200 mcg jod, bruk kelptilskudd, 2-3 gram per dag. Det har blitt funnet at det bidrar til å redusere antistoffnivåer.
  • Vitamin D3: I autoimmune sykdommer er menneskekroppen mangelfull i vitamin D3, så en ekstra tilskudd av dette vitaminet anbefales for å sikre optimal immunfunksjon og produksjon av skjoldbruskhormoner. Ta 1000-5000 IE vitamin D3 daglig for å bringe nivået av dette vitaminet i kroppen til ønsket hastighet. Deretter er det nødvendig å holde seg til støtte doser (som anbefalt av legen).
  • L-tyrosin: Hormoner syntetiseres fra tyrosin i skjoldbruskkjertelen. Mottaket gjør det mulig å forbedre funksjonen til skjoldbruskkjertelen, binyrene og hypofysen. L-tyrosin anbefales daglig for å ta 500 mg to ganger om dagen, men det relativt lave nivået av denne aminosyren er sjelden, så ikke alle mennesker med autoimmun tyroidoid og hypothyroidisme trenger kosttilskudd.
  • Krom: 200 mcg per dag.
  • Iron: Hvis en blodprøve viser jernmangel, ta kalsium og stryke to timer før eller etter at du tar medisiner for skjoldbruskkjertelen, fordi ellers vil dette stoffet forstyrre deres absorpsjon.
  • Sink: Hvis test viser sinkmangel, ta 50 mg sinktilskudd daglig.

Ekstra kosttilskudd:

  • Ta ulike friformede aminosyrer daglig (to 500 mg kapsler).
  • Taurin (to kapsler på 500 mg per dag).
  • Proteolytiske enzymer på tom mage for å eliminere betennelse.

Veganer må kanskje ta ekstra næringsstoffer som vanligvis mangler i tilstrekkelige mengder i kosten, noe som utelukker animalsk mat. De anbefales å i tillegg ta vitamin B12, vitamin D, L-karnitin, sink og selen.

anbefalinger

Følgende nyttige retningslinjer kan også bidra til å behandle autoimmun tyroiditt og hypothyroidisme:

  • Reduser kaloriinntaket med ca 30%, og slutte å spise før du har en følelse av full mage, og prøver å spise næringsrik mat. (Det er vist å forbedre både immunfunksjon og skjoldbruskfunksjon).
  • "Spis frokost som en konge, lunsj som en prins og middag som en tigger" for å unngå overbelastning av kroppen med mat om natten, da du kan spise for mye vekt mens du spiser om kvelden.